1、开阳茭白笋食材明细
2、开阳茭白笋做法步骤
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
开阳茭白笋的做法步骤
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1虾米泡水挤干，茭白笋切滚刀块备用
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2起油锅小火顺序炒香虾米、大蒜、葱花
- 3放入笋片淋酒2大匙拌炒均匀，加少许水焖一下，加盐、胡椒调味，起锅前放入葱绿。
小窍门
★ 喜欢笋片有焦香感，可在放入笋片后转大火淋酱油1大匙煎香上色。★ 嗜辣加辣椒，不建议辣椒酱