小炒海鲜菇的做法步骤

本文目录

1、小炒海鲜菇食材明细

2、小炒海鲜菇做法步骤

食材明细

主料

• 海鲜菇 200g
• 瘦猪肉 100g
• 青椒 半个
• 胡萝卜 半个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 木耳 3片
• 味极鲜酱油 适量
• 淀粉 少许

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

小炒海鲜菇的做法步骤

• 1海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分。
• 2猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝。
• 3炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒。
• 4加入其它所有食材翻炒均匀。
• 5加入盐、味极鲜酱油调味。
• 6出锅装盘。