炒牛皮菜的做法步骤

本文目录

1、炒牛皮菜食材明细

2、炒牛皮菜做法步骤

食材明细

主料

• 牛皮菜 一窝

辅料

• 生姜 一块
• 大蒜 几瓣

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 豆瓣 适量
• 葱 适量

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

炒牛皮菜的做法步骤

• 1准备好所用食材，洗净切块备用。
• 2准备好所用食材，洗净切块备用。
• 3锅中放入清水烧开，放入牛皮菜煮熟。
• 4锅中放入清水烧开，放入牛皮菜煮熟。
• 5将煮熟的牛皮菜捞起来。
• 6锅置旺火上，放入油烧热，下入牛皮菜翻炒。
• 7锅置旺火上，放入油烧热。
• 8放入豆瓣翻炒。
• 9加入生姜、大蒜一起翻炒至炒香，下入牛皮菜翻炒至熟。
• 10加入盐、味精、葱起锅即成。
• 11做好了，炒牛皮菜，色泽红亮，味道鲜香。