高汤麻山药的做法步骤

本文目录

1、高汤麻山药食材明细

2、高汤麻山药做法步骤

食材明细

主料

• 麻山药 适量

辅料

• 白糖 30g

• 其他 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

高汤麻山药的做法步骤

• 1铁棍山药。
• 2去皮后切段泡水待用。
• 3炒锅放油放糖炒糖色。
• 4炒至糖色发黄褐色，倒入沥水后的山药段。翻炒。
• 5山药上色后加入适量热水，漫过山药即可。
• 6水开后盖盖中火炖煮20分钟，期间翻动几次。
• 7大火收汁即可。
• 8成品图。