风干牛肉干

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
料酒:活血化瘀

食材用料

风干牛肉干的做法

1.准备好黄条肉，剃下去筋。

2.切成手指头粗的牛肉条。

3.把需要的食材全部准备好。

4.把全部食材放在盆里，搅拌均匀，腌制最少一天一宿。

5.放在通风处案板上风干，具体时间看情况，看到崩皮了就行。友友说蒙古那边都是风干几个月。

6.然后放锅里蒸，开锅半个小时即可。

7.这个颜色的是风干时间更久的。

8.装在密封袋里，送给朋友也是极好的。