爆炒白蛤

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀

食材用料

爆炒白蛤的做法

1.白蛤清洗干净、沥干、（白蛤养不养都行、买回来就能烹饪了）

2.清洗干净、辣椒去籽切段、葱切葱花、姜去皮切丝

3.热锅放油、放姜葱爆香

4.放白蛤、大火爆炒、炒至白蛤开口

5.放辣椒、炒至断生

6.放酱油、盐、炒匀即可

7.成品