五香卤牛肉

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋:护眼明目
藕:养肝

食材用料

五香卤牛肉的做法

1.准备卤菜香料一包

2.将香料洗净

3.洗净的香料倒入锅中，加入足量冷水

4.倒入适量老抽，生抽，料酒，放入少许冰糖，干辣椒，大火烧开

5.准备好的牛肉切块，放入开水中过水

6.将过水的牛肉放入卤水中，小火煮一个半小时，也可以加入其它材料，如鸡爪藕，鸡蛋等一起卤制。

7.牛肉可以插进筷子，就是卤好了

8.卤好的藕

9.将卤好的牛肉，藕，鸡蛋盛盘冷却

10.牛肉完全冷却后，可以放入冰箱冷冻保存

11.成品图