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红糖糍粑的做法

2020-10-01 08:32:33 精选菜谱

糍粑

红糖糍粑收藏 522896浏览 / 4545收藏作者:玉儿小厨房

食材用料

黄豆粉 1汤匙 糍粑 200g
红糖 40g相克食物 清水 40g
油 适量

红糖糍粑的做法

红糖糍粑的做法图解1

1.主要食材。

红糖糍粑的做法图解2

2.称出所需的红糖按1:1的比例加入清水化开(本菜谱用量为:40g清水加40g红糖)。

红糖糍粑的做法图解3

3.将化开的红糖水倒入锅中(可以将锅斜放在炉灶上),中小火炒至起大量白色泡泡且用铲子铲起时像稀稀的蜂蜜时即可。

红糖糍粑的做法图解4

4.盛出备用。

红糖糍粑的做法图解5

5.糍粑饼用刀切去四边、再分切成长短相近约1.5厘米的条备用。

红糖糍粑的做法图解6

6.平底不粘锅放入适量的油。

红糖糍粑的做法图解7

7.油温6成热下切好的生糍粑条。

红糖糍粑的做法图解8

8.中小火煎至外皮酥且不粘即可(由于本家孩子喜欢吃外皮稍硬的所以煎的要老一些)。

红糖糍粑的做法图解9

9.取一大点的盘子将煎好的糍粑条平铺放入。

红糖糍粑的做法图解10

10.用细筛筛入熟黄豆粉。

红糖糍粑的做法图解11

11.装盘趁热食用。

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