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大葱烧海参的做法

2020-09-10 08:34:10 精选菜谱

海参

大葱烧海参

健康功效

大葱:活化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

水发海参 11个大葱 二根相克食物
色拉油 250克黄酒 适量
汁 适量相克食物蚝油 适量
味精 适量相克食物 精盐 适量
适量相克食物胡椒粉 适量
生抽 适量红椒 1个
青椒 1个相克食物

大葱烧海参的做法

大葱烧海参的做法图解1

1.准备水发海参,用清水浸泡半小时捞出沥干水份备用。

大葱烧海参的做法图解2

2.把大葱白切成五厘米长的葱段备用。

大葱烧海参的做法图解3

3.姜切成沫制成姜汁,准备冰糖。

大葱烧海参的做法图解4

4.准备黃酒,生抽,蚝油,香备用。

大葱烧海参的做法图解5

5.把淀粉加水调成水淀粉。

大葱烧海参的做法图解6

6.准备红青椒洗净切成圈。

大葱烧海参的做法图解7

7.准备味精,精盐,胡椒粉。

大葱烧海参的做法图解8

8.准备齐全了,先烧制葱油,热锅凉油,放入色拉油烧热。

大葱烧海参的做法图解9

9.放入大葱段炸至金黄色。

大葱烧海参的做法图解10

10.用漏勺捞出大葱沥干油分备用。

大葱烧海参的做法图解11

11.把葱油倒入碗中备用。

大葱烧海参的做法图解12

12.锅内留有少许葱油烧热。

大葱烧海参的做法图解13

13.放入冰糖煎碎,化成糖水,加入姜汁,生抽,黄酒,蚝油,煸炒成泡。

大葱烧海参的做法图解14

14.放入海参。

大葱烧海参的做法图解15

15.第二次加葱油。

大葱烧海参的做法图解16

16.加精盐,味精。

大葱烧海参的做法图解17

17.加入大葱段。

大葱烧海参的做法图解18

18.盖上锅盖煨2至3分钟。

大葱烧海参的做法图解19

19.打开锅盖,放入青红椒,淋入水淀粉勾芡。

大葱烧海参的做法图解20

20.淋入葱油,淋入几滴香醋,可以出锅了。

大葱烧海参的做法图解21

21.出锅摆盘。

大葱烧海参的做法图解22

22.换个角度。

大葱烧海参的做法图解23

23.再换个角度。

大葱烧海参的做法图解24

24.成品图。

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