虽然有“红配绿,赛狗屁”的做法,不过这里的红和绿不是简简单单的红色和绿色,而是红豆和绿豆一起熬煮的红豆绿豆粥所呈现的颜色。它不仅不是难看,而且一起煮粥之后的营养更比单独煮粥来得丰富。
红豆绿豆粥的做法
食材准备
红豆30克,绿豆30克,片糖一块,陈皮少许,清水适量。
方法步骤
1、将红豆和绿豆浸泡2小时,洗净待用;
2、将红豆,绿豆放入砂锅中,加入适量的清水;
3、再放入陈皮,大火煮开;
4、煮开后转小火煮熟,加片糖煮融后即可。
简单红豆绿豆粥的做法
食材准备
方法步骤
1、将红豆,绿豆等食材浸泡洗净待用;
2、将所有食材放入电饭煲中,加适量清水,按煮粥键;
3、大约煮2小时左右即可食用。
红豆绿豆粥做法提示
红豆和绿豆煮粥的同时可以搭配其余的不同食材,例如搭配,莲子,薏米,百合等可以起到祛湿,美白的效果,此外还可以搭配黑豆,红枣,山楂等食材。
红豆绿豆粥的营养功效
1、红豆能够养心补血,健脾胃,消除水肿,祛湿清热,排毒减脂;
2、绿豆具有清热解毒,抗痘,抗衰老等效果。