不均衡的饮食习惯会增加肝脏[肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面起着去**、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等作用。]负担，肝脏作为最重要的解毒[解毒 中医名词。]器官，将有毒物质[物质指在人们的意识之外独立存在又能为人的意识所反映的客观实在。]经过化学反应后，生成无毒或低毒物质。
1、大蒜
虽然，大蒜有刺鼻性气味，但是它却含有一些特殊成分，可以降低人体[人体，从思想上来说，是会受到社会环境，文化、传统与及周围气氛的制约，并且会产生从想象得出来成果的生物实体（P.fargier）。]铅、汞等重金属[重金属：相对密度在5以上的金属，称作重金属。]浓度[是分析化学中的一个名词。]。
2、无花果
尤其是对二**硫、三**硫等有毒物质，无花果均有防御能力;作为助消化、解毒保肝、清肠去热的食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。]，无花果富含多种酶和有机酸，是为肝脏排毒的好食物。
3、葡萄
清理体内毒素[毒素（英语：Toxin），是指生物体所生产出来的毒物（poison），这些物质通常是一些会干扰生物体中其他大分子作用的蛋白质，例如蓖麻毒蛋白。]或废弃物，葡萄主要能够清理胃部、肠道[肠道是人体重要的消化器官，也是人体最大的排毒器官，因此，肠道的状态决定了人的容颜和美丽。]、肝脏的毒素，还可以增强人体造血功能。
4、胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]
重金属汞对人体有害，胡萝卜中大量的果胶与汞结合，可以高效降低血汞浓度，更快速的排出重金属汞。番茄医生提醒，每日适量摄入胡萝卜，还能够改善消化机能，**肠道血液循环，预防衰老的作用。
提醒，日常生活中除了有意识的增加4类食物，还要尽量均衡饮食配比。例如，蛋白质来源豆类、肉类比例约占11—15%;脂肪中以不饱和脂肪来源植物油占比约[本词条尚需完善，如需帮助请参见：互动百科：词条标准-biyue]20-30%;碳水化合物以米饭、面食占比约55-65%，只有合理的饮食搭配，才能真正促进肝组织修复再生。