火龙果[火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果，拉丁文名：Hylocereus undulatus Britt，仙人掌科、量天尺属植物果实，呈椭圆形，直径10~12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体-huolongguo]营养丰富、功能独特，因此受到很多人的青睐。很多朋友都非常喜爱吃火龙果，但是你知道吃火龙果有什么好处嘛?下面美食菜谱网小编给大家讲解一下吃火龙果的好处都有哪些。
火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。中国也有不少地方产火龙果。近年来，火龙果价钱低了不少。火龙果因此越来越受到很多人的青睐。
火龙果的营养价值
火龙果含有丰富的胡萝卜素 、维他命B1、B2、B3、B12、C等果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种『酶』(酵素)、白蛋白[血清总蛋白可分为白蛋白和球蛋白两类。]、纤维质及高浓度天然色素花青素[花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。](尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲芦荟之各种功效[功效，汉语词汇。]。
火龙果的功效作用
火龙果有预防[预防是指预先做好事物发展过程中可能出现偏离主观预期轨道或客观普遍规律的应对措施，汉语拼音为yù fáng，注音为ㄧㄩˋ ㄈㄤˊ。]便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜[细胞膜主要是由磷脂构成的富有弹性的半透性膜，膜厚8-----10nm，对于动物细胞来说，其膜外侧与外界环境相接触。]形成、预防贫血和抗神经炎[神经炎是指神经或神经群发炎衰退或变质其症状随病因而有所相同不同一般症状是疼痛触痛刺痛受感染的神经痒痛和丧失知觉感染部分红肿以及严重的痉挛...]、口角炎[口角炎俗称“烂嘴角”，表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。]、降低胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]、皮肤[皮肤，包住脊椎动物的软层，是器官之一，阻挡住外来侵入，亦保住水份，有保暖、阻隔、感觉之用。]美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属[重金属：相对密度在5以上的金属，称作重金属。]中毒、抗自由基[自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的**或基团。]、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
吃火龙果有什么好处
1、火龙果富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康，儿童铅含量多已超标，而白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速地将其包裹住，避免肠道吸收，排出体外起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁有保护作用。
2、火龙果含有丰富的维生素C ，可以消除氧自由基，有很好的美颜美白皮肤的效果。皮肤要光洁亮丽，减少皱纹，就要让皮肤组织的真皮层富含骨胶原[骨胶原ACMETEA又叫构造蛋白质，它分布在人体肌肉连接的肌腱中、关节连接的软骨组织和结缔组织及皮肤的真皮层中，占人体蛋白总量的 30%~40%，是组**体肌肉、皮肤的重要成分，对于保持骨骼的韧性、人-gujiaoyuan]，而维生素C是骨胶原形成不可缺少的成份。
3、火龙果花青素含量非常高，尤其是红肉品种，花青素是一种效用明显的抗**剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
4、火龙果富含水溶性膳食纤维，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、预防便秘和结肠癌、有良好的减肥、降血糖、润肠、的作用。此类纤维吸水膨胀 10-15 倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐。
5、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素。
6、火龙果的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症表现出了积极作用。
7、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
8、火龙果的果、枝和花中含有大量营养性物质和治疗性物质，对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑、解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。
吃火龙果的注意事项
火龙果能不能空腹吃，消化能力强，倒没有什么，如果在夏天，吃太多的火龙果那一般也没事，如果是在冬天，天气寒冷，就算是消化很好的人吃也不大合适。