我们在平时应该都会吃到朝天椒[朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。]，它的常见的辣椒的一种，很多人都是特别爱吃辣的，因此平时做饭的时候就少不了朝天椒，朝天椒的用处有很多，做很多的菜的时候都能够用到它，有了它，菜的味道才会更好，才会更有食欲，而且朝天椒的食疗价值还很高，下面我们来了解朝天椒的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]。
朝天椒大家应该都喜欢吃，特别是爱吃辣的人，朝天椒能够很好的开胃，而且经常吃辣椒还能够很好的起到减肥的作用，这大家都不知道吧，赶紧去吃一些辣椒吧，下面我们来看看朝天椒的营养价值。
朝天椒的食疗价值
辣椒素[辣椒素是辣椒的活性成分。]可**大脑释放内啡肽[内啡肽（endorphin）亦称安多芬或脑内啡，是一种内成性（脑下垂体分泌）的类**生物化学合成物激素。]，缓解疼痛感[疼痛感（Aching feeling；Pain），也常常简称为痛感（英文nociception，源自拉丁语中的“伤害”）、疼痛（Ache；pain；soreness），是引发疼痛的**从受创部位或者病灶部位发出并传导至中枢神经、使人产生疼痛感知的过程。]可加快新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]，令人保持身材苗条;可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环[血液循环由体循环和肺循环两条途径构成的双循环。]，预防心脏病和中风等病症。此外，辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能**唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲，祛除胃寒病;辣椒对预防感冒、动脉硬化[动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。]、夜盲症和坏血病[坏血病（scurvy）又称维生素C缺乏症。]有显着作用
朝天椒营养价值
1、减肥：辣椒素可**大脑释放内啡肽，缓解疼痛感可加快新陈代谢，令人保持身材苗条
2、祛压降脂：可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。
3、健脾消食：辣椒内含有辣椒碱及粗纤维，能**唾液及胃液分泌，能健脾胃，促进食欲
4、其他功效：祛除胃寒病;辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显着作用。
朝天椒食用效果
温中散寒 健脾开胃
朝天椒适用人群
老少皆宜[本义指老人和儿童都适宜，喻指适用的范围非常广。]，胃寒的人适量食用，可以祛除胃寒病;此外，适宜作为调味品，烹调时少量食用;也可单独炒食，还可以制作辣椒酱、辣椒油、辣椒糊、辣椒面等。
食用禁忌
患有肺结核、支气管扩张、咽喉炎、甲状腺功能亢进、溃疡病、食管炎、红斑狼疮、牙痛、干燥综合征、高血压病、癌症、目赤肿痛、口疮、更年期综合征等及表现出“阴虚火旺”的病症者不宜食用。此外，辣椒容易诱发痔疮和疮疖等炎症，故患有痔疾和疖肿者不宜食用。
朝天椒的营养价值是不是很多，不仅能够减肥，还能够降血压，降血脂，这是现在很多人都喜欢它的原因，我们在平时吃的很多的食物中都少不了辣椒的存在，有了辣椒一些食物才会更有滋味，特别是辣妹子们，平时怎么能够错过美味的朝天椒呢！