干巴[干巴，指因脱水而收缩变硬；形容人的胖瘦。]菌是一种很常见的菌类，主要生产于云南省[云南简称“云”或“滇”，地处中国西南边陲，北回归线横贯南部。]地域。痛风[痛风是由单钠尿酸盐（MSU）沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。]患者[指等候接受内外科医师的治疗与照料的病人（高级汉语词典）。]对于生活饮食[饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。]上面的要求是很大的，如果饮食上面没有注意好的话，是很容易导致疾病的再次复发[有些传染病患者进入恢复期后，已稳定退热一段时间，由于潜伏于组织内的病原体再度繁殖至一定程度，使初发病的症状再度出现，称为复发。]，痛风如果复发的话，会让患者非常的痛苦，因为在患者的患处上会出现隐约的疼痛。痛风病人能不能吃干巴菌其实是很应该知道的。
痛风病人在饮食上面是不可以食用一些高胆固醇的食物，还有一些高嘌呤的食物，这些都是会导致患者的疾病复发。牛肝菌[牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。]属于一种高嘌呤的食物，所以痛风的患者尽量不要食用。
干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌[食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。]。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。草菌科、绣球菌属。子实体肉质，直立，从柄上多次分枝，枝扁平、带状。枝端扁平呈花瓣状，密集丛生为蓬，形美似绣球花[绣球花（学名：Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser.），又名木绣球、八仙花、**花、绣球荚蒾、粉团花。]。
它生长在滇中及滇西的山林松树间。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋，其味妙不可言。
干巴菌风味独特，是滇中、滇西地区颇受欢迎的美味食用菌。它具有香味芳醇、肉质脆嫩、嚼味无穷、食味异常佳美的特点。与青辣椒和瘦肉共炒，其方向更加浓郁，可与鸡**相媲美。可晒成干菌保存，亦可制作成独具特色的罐头。
云南大部分地区都有分布，每年七月九月生长在马尾松树下。
干巴菌营养分析：
此菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧，干燥，回味醇香绵长，嚼味无穷，含有钙、铁、蛋白质、硫胺素[硫胺素又称硫胺、维生素B1、维他命B1。]等营养成分，而且有一般酷似腌牛肉干[牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。]的浓郁香味。腌牛肉干群众称为干巴，因而此菌得名干巴菌。
以上就是向大家解释了关于痛风病人能使干巴菌吗这个问题，希望可以引起更多痛风患者的警惕。其实除了痛风患者之外，其他一些疾病的患者也是需要注意生活饮食，饮食对于患者的康复是很重要的，只要大家调整好自己的生活习惯就疾病就会有一定的饿帮助。