痛风[痛风是由单钠尿酸盐（MSU）沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。]的患者[指等候接受内外科医师的治疗与照料的病人（高级汉语词典）。]对于饮食上面是需要很注意的，因为如果饮食上面有什么不当的，很容易就会引发患者的患处病发，导致患者非常的疼痛。痛风患者除了需要在日常生活中注意作息时间外，饮食上是不能食用一些高普林[普林是基姆湖畔的一个小镇，小镇风景秀丽，景色宜人。]的食物，这些食物都是很容易引发患者的疾病再次复发的。
痛风对于患者来说是比较痛苦的，但是可以通过在饮含有较高的普林。
秀珍菇
在分类学上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾，它不同于普通的凤尾菇[凤尾菇为真菌，肉肥味美。]是因为其较小，柄有5～6厘米，盖直径<3厘米，秀珍菇其实是一个商业味比较浓厚的凤尾菇名称。
营养
秀珍菇生长发育需要碳素、氮素和各种矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]养分等。它是腐生性菌类，同其它真菌一样，不含叶绿素，不能自己进行光全作用制造养分，而完全依靠现成的有机物质营生活。在它的发育过程中，所需要的碳素、氮素、矿物质及生长素等，均从栽培料内获得。
痛风患者不能吃的六大食物有哪些?
菇类[菇类即蕈类，是大型、高等的真菌，子实体通常肉眼可见。]
大部分的菇类都属含普林食材，金针菇每100克就含普林有260毫克[毫克一种国际通用的质量单位。]、香菇每有306毫克的普林、杏鲍菇[杏鲍菇（Pleurotus eryngii），是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。]含普林为318毫克、草菇含普林有584毫克、巴西蘑菇含普林有498毫克、猴头菇[猴头菇（学名：Hericium erinaceus；英文名：Lion's Mane Mushroom，Bearded Tooth Mushroom），又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。]含普林有397毫克、柳松菇含普林有564毫克、尤其是秀珍菇每100克的普林含量更高达732毫克、珊瑚菇也含有906 毫克的普林量。所以痛风患者最好也不要吃。
以上就是向大家解释了关于痛风病人能吃秀珍菇吗吗，相信大家看完之后对于这方面的认识会更深一层。其实对于疾病的患者来说，生活上面的调养是很重要的，有时候调养的重要性会多过药物的治疗。所以大家一定要注意生活上面的合理调节。