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西瓜代餐减肥靠谱吗

2022-12-17 11:49:44 饮食常识

  不少人用西瓜[西瓜(学名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),属葫芦科,有多个种子,原产于非洲。]代替正餐,以此实现减肥[减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。]计划,可是最近网上热传"吃一个西瓜等于吃六碗米饭[米饭,又称白饭,简称饭,是一种把稻米与水煮成的食物,是中国人日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。]"的说法,让大家直呼伤不起,西瓜的热量[热量指的是由于温差的存在而导致的能量转化过程中所转化的能量。]真如传言中那么高吗?

西瓜代餐减肥靠谱吗

  营养师[营养师(英文:dietitian)职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。]指出,很多人觉得西瓜是减肥食品,脂肪极低,能量很少,但事实上,西瓜虽然脂肪含量极低,却有分[碳水化合物就是糖,但需要分解.是人体能量的重要来源,每天都需要摄入的-tangfen]。市售西瓜的糖分含量大约在7%-8%,按7%来计算,500克西瓜肉含糖35克,2斤瓜瓤[瓜瓤,读音guā ráng,汉语词语,指瓜类的肉,出自明 李时珍 《本草纲目·果五·西瓜》:“瓜瓤甘、淡、寒、无毒。]中的糖分达70克以上,相当于吃一碗米饭的碳水化合物[碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。](100克大米含约77克碳水化合物)。一个中等大小的西瓜就有8-10斤重,半个西瓜的瓜瓤有5-7斤,一家3口人晚饭后轻轻松松就能吃掉半个西瓜。以热量计算的话,这就意味着每天多吃一碗米饭,体重自然不减反升了。

  那么,怎么吃西瓜才能不增肥[增肥是少吃多餐,但不要增加每餐的饭量。]呢?营养师提醒,正常情况下每天吃两三块就好,并不需要一次吃好几公斤。这时候,西瓜起到的是水果的作用。每天的膳食当中,各种食物都有自己的份额,如果实在希望多吃西瓜,就要占用其他类别食物的份额。比如说,因为西瓜会带来糖,而糖和淀粉在体内的代谢是相似的,所以需要减少一些主食[主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。]来弥补。不过,西瓜所含的蛋白质和B族维生素比主食少,所以还需要再加点奶、蛋或鱼肉作为弥补。这样,就可以保持营养平衡。

  另一个方案就是增加运动,把多吃的这一碗饭热量消耗掉。但由于夏天酷热难耐,所以在气温高达35℃的情况下,并不提倡人们出门长时间运动。因此就得避免在餐后吃太多水果,因为这样做只会增肥。"这种增肥绝对不是增加肌肉,上身的都是彻头彻尾的肥肉。"

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