白条鱼的营养价值

白条鱼在很多地方都会出现，因为白条鱼是一种生活在低海拔的淡水鱼[广义的说，系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。]，所以在一些内陆的城市是很常见的。白条鱼的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]高，肉质鲜美，所以被人们大量的繁殖，作为饮食中的一种很好的食材。这个白条鱼的主要的食物是藻类还有一些比较[词义：①辨别事物的相同属性异同或高低。]小的鱼儿，所以白条鱼的营养是丰富的。

白条鱼的营养价值对于我们的身体是很有帮助的，因为白条鱼中带有的丰富的蛋白质成分，还有人体需要的多种氨基酸成分，对人体的内环境协调是很有帮助的。

初级淡水鱼。 是低海拔常见之鱼类，喜欢群聚栖息于溪流、湖泊及水库等水体之上层。 主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等。 繁殖力及适应性强，能容忍较污浊之水域。

白条鱼的营养价值：

白条鱼肉[鱼肉（fish），是指鱼类的肉。]含有叶酸、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿[肿块的缩小；肿胀的消退，就是消肿。]、通乳[通乳，治疗学术语，指为治疗产后乳汁不通或缺乳者的原则，即通下乳汁，主食选择大米、小米、豆腐等，多吃富含蛋白质、脂肪、热量、钙质、铁质的食物。]、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁[乳汁，指由乳腺分泌出的白色或略带黄色的液体，不透明，含有丰富的营养物质。]不通皆有效;

鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分[水分，中医学术语，主治腹痛，腹胀，肠鸣，泄泻，翻胃，水肿，小儿陷囟，腰脊强急等症状。]含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。

1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

3、通乳生乳[生乳是指从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中，挤出的无任何成分改变的，未添加外源物质，未经过加工的常乳。]：有补气血[《补气血》是2009年人民军医出版社出版图书，又名中医养生智慧，作者陈颖君。]、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

4、养胃：中和胃酸，缓解胃痛。

5、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

上面就是向大家介绍了了关于白条鱼的营养价值，以上还有一些关于白条鱼的一些资料，相信大家看完之后对这个白条鱼的认识是更加清楚了。我们在生活中其实有很多食物对我们的身体都是很有帮助的，只是我们并不了解而已。