霸王花猪脚[猪脚又叫猪蹄、猪手。]汤营养丰富，气味芬芳,口感粘滑。霸王花比较寒凉,对胃肠热滞、有口气、喉咙干痛人士更为适合。下面就为大家介绍这道汤的做法[基本解释1.处理事情方法。]。
用料：猪脚半斤、霸王花适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]、姜片4片、食盐[食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。]适量。
猪蹄[猪蹄又叫猪脚、猪手。]的功效与作用：
猪蹄的功效主要概括成以下三点：
一.美容抗衰老[衰老是一种自然的过程，生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。]。
二.促进生长。
三.改善冠心病，猪蹄含丰富的胶原蛋白[胶原蛋白是人体的一个主要结构部分，主要存在于结缔组织中 - 身体蛋白质的30％是胶原蛋白。]，防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。
适宜人群[概念 有一些具有某种共同的兴趣、爱好、目的或物质利益取向的个体组成的暂时性的集合群体。]：猪蹄：一般人群均可食用，更宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶等人食用。
禁忌人群：猪蹄：患有肝炎、胆囊炎[胆囊炎是较常见的疾病，发病率较高。]、胆结石[胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病；胆道感染是属于常见的疾病。]和动脉硬化等均应慎食。
美白吃出来霸王花猪脚汤的做法步骤：
1.准备好霸王花和猪脚。
2.做砂锅上火倒入冷水，放入腿骨和生姜。
3.放入霸王花，开大火待汤汁开了再转小火煲80分钟
4.调入食盐就可以上桌了。
5.可以美白的霸王花猪脚汤。
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