在这个吃货横行的时代，越来越的人对美食进行关注，其中炒制腊肉吸引着很多人，接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
腊肉 一块
蒜薹 一把
蚝油 适量
辣椒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
冬笋 适量
盐 适量
葱叶 适量
腊肉的做法
方法一：将腊肉放入蒸锅，切片备用。
蒜薹切段，翻炒备用。
翻炒辣椒、生姜、大蒜。
腊肉倒入锅中，加入蒜薹、蚝油进行翻炒。
方法二：腊肉焯水，捞出备用。
锅中放入冬笋、盐，进行翻炒备用。
腊肉放入锅中，加入大蒜、辣椒进行翻炒。
加入冬笋、葱叶，翻炒出锅。
完成腊肉的炒制。