铜锣烧做法

1、材料：铜锣烧预拌粉300克，蛋180克，水100克，蜂蜜25克，红豆馅300克。

2、预拌粉过筛后加入蛋、水和蜂蜜搅拌均匀，静置松弛约20~30分钟备用。

3、取一平底锅，预热后，在锅内刷上一层奶油备用。

4、先取1大汤匙的面煳倒入平底锅(每一片面煳直径约8公分)，煎至面煳表面呈起泡小洞状，不停的翻面至双面均呈金黄色。

5、取两片作煎好的面皮，中间再夹上红豆馅即可。