1、一般情况下，韭菜和香蕉能一起吃。临床上并无食物相克的说法，韭菜和香蕉适量同食，通常并不会产生不良反应。韭菜中含有一定的蛋白质、较丰富的维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E，还含有烟酸以及多种微量元素如钾、钠、钙、磷、镁、铁等。而香蕉中含有一定的脂肪酸、糖分以及维生素C、维生素K，还含有叶酸等。二者在一起适量食用，有助于补充营养物质，对身体健康有一定的好处。
2、韭菜和香蕉中均含有膳食纤维，膳食纤维可促进胃肠道的蠕动，韭菜和香蕉适量同食，在一定程度上还可起到预防以及缓解便秘的作用。但如果韭菜和香蕉在一起食用较多，由于二者均含有膳食纤维，摄入过多含膳食纤维的食物，可加快胃肠道蠕动，从而可能引起腹泻。除此之外，韭菜和香蕉在一起进食过多，还可能会导致消化不良，出现腹胀、恶心等不适症状。因此韭菜和香蕉可以在一起适当食用，但需避免进食过多。