做菜网 川菜内容页

麻辣鸡翅香锅的做法

2017-01-14 16:31:07 川菜

想爱就爱 想吃就吃,夏季美食 少不了 麻辣香锅,再加上鸡翅更是下菜开胃的美食啦!

麻辣鸡翅香锅 的做法

食材介绍

鸡翅6 (翅中,洗净后盐腌好 40mins)(250g),烤麸(切丁泡开)(80g),土豆 莴笋 各(80g),海带(50g),千叶豆腐(60g),荷兰豆 木耳 各(30g),油炸花生米(15g),芝麻(3g),辣椒(40g),花椒(3g)

麻辣鸡翅香锅 的做法步骤

麻辣鸡翅香锅 的做法图解1

1. 锅里做水,把菜焯水2mins后,盛入盘中待用。

麻辣鸡翅香锅 的做法图解2

2. 凉油入锅,放辣椒、花椒

麻辣鸡翅香锅 的做法图解3

3. 加蒜蒜 炒香

麻辣鸡翅香锅 的做法图解4

4. 先放入蔬菜类食材炒1分钟,再放入鸡翅;

麻辣鸡翅香锅 的做法图解5

5. 加入麻辣香锅酱、再入花生、芝麻和少许盐;快速翻炒!

麻辣鸡翅香锅 的做法图解6

6. 出锅时,先盛出出蔬菜后,在放鸡翅。

小贴士

1、味道是麻辣鲜香,辣度可跟进口味而定 ; 2、鸡翅要先腌 再炸8成熟;而蔬菜焯水不超过3分钟 ; 3、下辣酱后要勤翻炒;

猜你喜欢