我比较喜欢喝玉米羹、但是炎炎夏日不太喜欢喝热的、就做了个冷的。想跟大家一起分享。夏日凉饮玉米汁。
凉玉米汁用料工具
主料：
甜玉米 (3个) 鲜奶油 (200ml) 牛奶 (100ml) 辅料 盐 (3克) 水 (600ml)
厨具： 不粘锅 分类 饮品 甜品 奶香 煮 一小时 简单难度
凉玉米汁的做法:
1.甜玉米3个
2.把玉米粒切下。
3.放在不粘锅里大火妙三分钟主要是让玉米的味道更加浓郁。要不停的翻炒、(如用微波炉、600度、3分钟)
4.炒好后、放入600ml水中大火煮开、五分钟后关火。
5.凉后。放入榨汁机里打成汁。
6.盘里放入冰块。
7.把榨好的玉米汁放入一个空盘里。再把它放到冰盘上。
8.放入鲜奶油200ml、盐3克、牛奶100ml。(如果不甜、可放一些炼乳、来增加甜味)
9.用打蛋器打匀。如时间打的长了就比效稠一些。
10.成品。