2017-01-14 15:47:04
夏天不想做饭,或想减肥又想营养均衡。来份沙拉~
主料
紫甘蓝大概1/5个 玉米粒1勺 胡萝卜1根 鳄梨1/2个
辅料
盐1小勺 黑胡椒粉少量 果醋1小勺
夏日紫甘蓝沙拉的做法
1.把紫甘蓝切细丝或擦碎
2.胡萝卜切丝,打一个鸡蛋~
3.紫甘蓝先加醋,加点盐和胡椒,拌一拌,一来颜色更好看,二则更入味
4.把打好的鸡蛋倒入锅中摊平煎好,取出后切丝
5.切好鳄梨后,就可以装盘啦。把鸡蛋丝,玉米、紫甘蓝、鳄梨、胡萝卜,依次摆好。撒上盐和黑胡椒、西芹叶。开始享用吧!Buon appetiiii!
烹饪技巧
凉拌紫甘蓝时,一定要加醋才会好看啊。千万不要把鸡蛋和没加醋的紫甘蓝一起拌,会影响食欲