做菜网 健康问答内容页

怎么做牛肉汤营养又美味?

2022-12-20 00:43:40 健康问答

怎么做牛肉[牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。]汤营养又美味[美味(拼音 měiwèi ,英文 delicious;delicate )指人们口腔对鲜美的食品的感觉味道很好,很可口,让人能产生食用的欲望。]?

媳妇[古人称子女为“息”,子妇故称“息妇”,后写为“媳妇”,仅指“儿子的妻子”,中国所有地区保留古意,“媳妇”的含义是儿子的妻子。]有点贫,身体缺铁,我想给媳妇煮牛肉汤喝,给她补一补[《补一补》是一款Android平台的应用。]。但是怎么做才能把牛肉汤做的有营养又美味呢?她还不喜欢闻牛肉味。

怎么做牛肉汤营养又美味?

蔡双阳的回答:

牛肉汤是补血补铁[铁元素是构**体的必不可少的元素之一,缺铁会影响到人体的健康和发育,最大的影响即是缺铁性贫血,世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。]的好食物。我上次煮了一锅西红柿牛肉汤味道不错。现在和你分享一下做法。我用的是牛腱[牛腱,牛腿上的肉,富含肌肉纤维。]子肉。首先将牛腱子肉切成小块,然后放沸水里氽一下,将牛肉在取出洗干净,放入高压锅[高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。]内,加适量的清水,并放上段、、蒜、八角、桂皮、茴香、花椒、枸杞,高压锅炖20分钟,然后加入切块的西红柿,在煮上五六分钟,开锅后加入适量的盐调味即可。

猜你喜欢