牛肉馅饼怎么做？

材料:
面粉，牛肉，大头菜

做法:
1.牛肉剁碎,大头菜去皮切细丁,加到牛肉馅中,加五香粉,盐,一点生粉,一点水,顺时针搅拌.
2.做包子剩下了一团面团,分成挤子,擀平,包入牛肉饱,收口压平.
3.平底锅加油把饼放下去煎,两面定型后倒入水,水到饼一半高度就好,盖上锅盖,半油半水小火让它煎熟.