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松软香甜的曲奇饼干

2020-09-05 14:04:09 烘焙

食材清单

牛奶 40克

仁粉 40克

无盐黄油 160克

低筋面粉 200克

盐 2克

细砂 80克

小技巧

1、 盐和杏仁粉不需要过筛的喔;【做菜网】 2、 天气热的时候,可以把挤好的曲奇在冰箱里冷藏二十来分钟,烤出来更漂亮哦。

曲奇饼干的做法步骤

1首先把黄油进行软化,只要轻轻一戳就会有个洞就可以了,用电动打蛋器进行打发,等到全部变成白色,就分成几次加入糖水继续打发,直到被打发的混合物变得有光泽即可。

2准备两百克低筋面粉,过筛过,和刚才打发好的黄油进行混合,加入盐和杏仁粉,对它们进行充分的搅拌。

3把之前搅拌均匀的混合物放到一个裱花袋当中,准备好烤盘耐心地挤出如图所示的形状,注意间隔。

4全部挤好之后,放入烤箱的中层,上下火一百七十度烤十五到二十分钟,时间一到,香喷喷的曲奇就出炉啦,尽情品尝吧。

营养密语

在饥饿时来一份曲奇饼干,可以为我们开启满满的活力喔,是补充能量的利器呢,功能堪比士力架,而且多吃甜品也有助于愉悦我们的心情喔,饿了记得来一块喔。

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