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法式热狗面包

2019-11-22 22:01:50 面包

轻松制作最为快捷的早点面包——法式热狗面包

法式热狗面包

材料配方(可做2个):

高筋面粉:200g酵母:3g砂:2g盐:2g水:120g猪油:4g

内馅:香肠2根

法式热狗面包

法式热狗面包的做法

1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性,室温25℃发酵50分钟。

法式热狗面包的做法

2.分割成150g一个,滚圆松弛30分钟。

法式热狗面包怎么做

3.将面团排气对折放上香肠

法式热狗面包怎么做好吃

4.卷成圆柱形。

如何做法式热狗面包

5.将香肠的每个接口用手搓细。

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6.放入烤盘以室温28℃发酵50分钟。

法式热狗面包

7.发酵好后,在表面洒上低筋面粉,划上刀口。

法式热狗面包做法

8.放入烤箱,以温度210℃喷蒸汽烘烤20分钟。

法式热狗面包

法式热狗面包

关键词:面包菜谱

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