法式热狗面包
材料配方(可做2个):
高筋面粉:200g酵母:3g砂糖:2g盐:2g水:120g猪油:4g
内馅:香肠2根
法式热狗面包的做法
1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性,室温25℃发酵50分钟。
2.分割成150g一个,滚圆松弛30分钟。
3.将面团排气对折放上香肠。
4.卷成圆柱形。
5.将香肠的每个接口用手搓细。
6.放入烤盘以室温28℃发酵50分钟。
7.发酵好后,在表面洒上低筋面粉,划上刀口。
8.放入烤箱,以温度210℃喷蒸汽烘烤20分钟。
关键词:面包菜谱
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。