苹果塔

美的烤箱博客烘焙大赛——苹果塔

上次做苹果包时，剩下了一些苹果馅，顺手就放到冰箱冷冻层了，直到前两天收拾冰箱，才取出来化冻，用它做点什么呢，苹果包虽然好吃，但却比较费时间，不如就做几个快手的苹果塔吧。

苹果塔

原料：低粉60g、杏仁粉15g、黄油30g、鸡蛋15g、糖粉20g、盐1g、苹果馅适量（做法在这里）

苹果塔的做法

1.软化的黄油中加入糖粉拌匀；

2.加入蛋液搅拌后，再加盐、杏仁粉、低粉揉成团，盖好入冰箱冷藏30分钟；

3.将面团根据塔模大小分成小份，用手掌压扁放入模内，轻轻推至满模（注意薄厚要一致）；

4.将苹果馅放入塔模后，摆入烤盘；

5.烤箱预热180度，中层20-25分钟左右即可。