之前掀起热浪的蛋奶排包相信好多人做过了，香甜好吃非常的受欢迎
但是那个方子也是让我很头疼的，因为面团特别粘手，相信很多新手都快粘哭了吧
所以我一直想改成面包机版本，全程机器不需要手工干预，一身轻松啊
味道一样好，极度松软，极度香甜，哇哈哈哈
有面包机的赶紧来试试吧！！
蛋奶吐司
原料：中种原料：高粉300g，酵母2g（天热酵母用的少），奶粉20g，鸡蛋液90g，牛奶140g
蛋奶吐司的做法
1、中种所有原料混合揉成团（酵母提前用温牛奶化开）
2、天热，所以室温发酵就行了，发酵到4倍大
3、中种和主面团原料混合，选择标准面包（时间为3：15h），
4、这个图是面包机揉面完成后我检查的膜
5、待面包机程序结束后立刻脱模晾晾
美食小贴士：
1、2小时中种就不需要我多说了吧，酵母提前化开
2、天热酵母减少，天凉酵母增加
关键词:吐司
吐司营养知识
吐司面包是英文toast的音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜