很漂亮的紫色吐司，一直喜欢紫薯的漂亮紫色，这次买了制干的紫薯粉，运用起来更为方便，也更为好用，试新机，必须来一个整形的，双色双味的吐司，有紫薯的明显吃出紫薯的味道，原色的当然就是牛奶控的我最爱的牛奶味啦，吃习惯了自家的面包，越发吃不惯外面面包的香精味了，唉，真是吃货的命，却不是省心的命呢，。
紫薯扭纹双色吐司
材料：高筋面粉 280克、糖45克、鸡蛋50克、牛奶138克、盐2克、酵母3.5克、黄油10克，紫薯粉15克。
紫薯扭纹双色吐司的做法
1、将除黄油和紫薯粉外的所有材料先放液体材料，包括糖和盐，再将粉放入，酵母放在最上面，以免接触到盐哈。
2、启动10：和面Ⅲ的程序，面包机显示揉面时间为0.45分，然后启动面包机，揉24分钟，面包机显示时间为0.21时放入黄油，一直到揉面程序结束后，面包机会发出滴滴的声响哦。
3、一共揉面时间为45分钟，中间会有松驰的阶段，面团揉至完全阶段，可以拉出大片有韧性的薄膜。
4、将揉好的面团取一半出来，剩下的一半留在面包机里，放入紫薯粉和一小勺水，再次启动面包机的8：和面Ⅰ的程序，揉面8分钟后面团完全揉成均匀的紫色，停止面包机，将面团和里面的搅拌刀一起取出。
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