今天就做一款最基础的小餐包吧，做法和用料都很简单，朴实自然，携带方便，可以放在包里、办公室或车上，当做应急的“干粮”。即使没有发生灾害，当遇到了夏季经常性的暴雨而带来的交通瘫痪的时候，也能避免因为长时间的堵车而饿的饥肠辘辘。如果时间充裕，还可以把它做成三明治或汉堡包。
活着就是一种幸福，让我们一起为逝者祈福吧。
朴实简单，健康方便----芝麻餐包
材料：
A.高筋面粉120克 低筋面粉80克 酵母2克 糖20克 盐2克 水110克
B.芝麻5克
芝麻餐包的做法
1.将A料混合揉成团后，再继续揉至弹性增加、表面光滑的扩展阶段。
2.面团放入容器盖湿毛巾，放在温暖保湿处进行基础发酵。
3.将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出，分割50克一个，滚圆，盖湿毛巾松弛10分钟。
上一页 1 2 下一页