坚果全麦包，妞们喜欢的包包。每次揉面时，总忍不住放很多很多干果，成品香的不要不要的.....
坚果全麦包---低油健康香喷喷
材料：高筋面粉175克、全麦粉63克、红糖23克、盐6克、奶粉6克、蜂蜜9克、水144克、天然酵母100克、黄油29克
坚果全麦包的做法
1、把所有材料准备好。
2、后油法，把面团揉至扩展阶段后，加入所有配料，揉均滚圆。
3、放进大盆里，盖上保鲜膜，安静地进行基本发酵，直至发至2.5倍大左右，用手指沾点面粉插进去，不回缩不塌。
4、取出发酵好的面团，排气，然后平均分成三份，滚圆，盖上保鲜膜，静止15分钟。
5、取出，将松驰好的面团整成糖三角形。
6、放进烤盘里，二发。二发完毕后，取出，洒粉，用划刀划出自己喜欢的花纹。
7、送进预热好的烤箱中层，上下火，220度，23分钟。
8、烤至金黄，麦香飘逸。
香啊，天然酵母的香，麦香，坚果香，香的不要不要的....
配上红茶，真是愜意.....
美味小贴士：
1、材料中的坚果可以不烤香，但烤香后的坚果做的面包会更香。
2、材料中的天然酵母可换回干酵。
3、每个烤箱的脾性不同，烤的时候需留神，千万别烤焦。
关键词:坚果
坚果类水果
坚果类果实外有坚硬的壳，内含一粒种子，这类果实含水分少，脂肪及蛋白质多，所以又称为壳果或干果。如核桃、山核桃、板栗、榛子、松子、腰果、开心果、鲍鱼果、苦杏仁、甜杏仁、巴旦杏、夏威夷果、龙眼、莲子、芡实