早上下上一碗馄饨再吃上个小面包还真是不错，不过要是市场上买的就不是很好了，因为大家都知道的原因吧，所以，我经常做点小面包早上作为早餐时吃，要是再有点自己做的果酱一抹那就更棒了，这种小早餐包做起来还是很方便的。
早餐包
原料：高筋面粉270克、白糖30克、黄油20克、水180克、酵母粉3克、鸡蛋一只
早餐包的制作方法
1、首先是把面粉、白糖、水、酵母放到盆中，然后和好，这时再加入黄油和到出膜就行了，我是用厨师机来完成的，因为没有面包机，厨师机和得要快一些。这是和好的样子
2、放到温暖的地方发酵，二倍大就行了
3、把发好的面分成小挤子
4、每一个都揉光滑揉圆就放到烤盘上，进行二次发酵
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