喜欢吃豆渣馒头的朋友,其实可以在家自己动手做豆渣馒头,因为豆渣馒头的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的豆渣馒头比起来,自己做的豆渣馒头又健康,吃起来更放心。
豆渣馒头食材介绍
酵母(3克) 豆渣(半碗) 温水(适量)
豆渣馒头的做法步骤:
1.打豆浆剩下的豆渣半碗
3.分次加入适量温水,用筷子搅成棉絮状
4.揉成光滑不粘手的面团,盖布放温暖处发酵至两倍大
5.发酵好的面团 内部结构成蜂窝状
6.取出面团 排气揉匀 搓成长条状
7.揪成大小相等的剂子
8.用手揉圆
9.做好的馒头,二次醒发十五分钟
10.锅中烧开水,放入湿的屉布,拾入馒头盖盖。开锅蒸二十分钟,焖三分钟
11.蒸熟的馒头好喧软啊
12.成品图