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原味曲奇的做法

2017-01-14 15:55:59 饼干

原味曲奇是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,原味曲奇这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下原味曲奇简单的做法。

原味曲奇食材介绍

无盐黄油(120g) 低筋面粉(200g) 绵(80-90g)

原味曲奇的做法步骤:

1.食材准备,黄油放置软化(也可以隔热水让它快速融化)

原味曲奇的做法

2.黄油搅打至顺滑

原味曲奇的做法

3.加入绵糖打发,打发好的状态是黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路

原味曲奇的做法

4.蛋液分三次加入打发,接着筛入面粉,这步我忘记拍了-_-
充分搅匀,不要画圈,要用橡胶刮刀从底部往上捞起搅拌

原味曲奇的做法

5.裱花布袋装入菊花齿裱花嘴,再装入曲奇面糊

原味曲奇的做法

6.铺上油纸,挤出曲奇形状,用力挤出一个圈圈

原味曲奇的做法

7.烤箱预热180度,烤16分钟左右(具体时间根据自家烤箱调节,烤的时候尽量不要走开,多观察上色情况)

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8.装盒里可以送人哦,嘎嘣嘎嘣香脆~

原味曲奇的做法

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