菠菜[菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。]本身就含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]非常高的营养价值，而且它的食用方法有很多种在生活[生活，是相对于生产而言的人类活动总称。]当中[当中是中国汉语里的词语，有多种意思，一种是指事情进行的过程中。]，我们可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]做到健康科学地食用，才能够更好地发挥它给我们身体带来的营养功效，那么你知道菠菜汤的家常[家常，指家庭的起居、饮食等方面的日常生活。]做法有哪些吗?现在我们就去一起去认识一下吧!希望大家在生活当中可以自己动手制作[制作：用原材料做成各种不同的作品。].
菠菜含有非常多的维生素钙铁等营养元素，对于养生保健可以起到很大的功效，而在生活当中，如果自己掌握了它的制作技巧之后，就可以在家动手制作这种美味的食物了。
原料
主料:菠菜 500克
调料:猪油[猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。](炼制) 25克 酱油 3克 盐 3克 味精[味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。] 2克 姜 4克 各适量
4 制作方法
1.菠菜洗净，切成1.7厘米长的段，并用水略焯捞出，放入凉水冲凉控干。
2.汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
5 制作要诀
1.很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸[草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。]，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜色，以减少草酸含量。
2.菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根。
了解了菠菜汤的家常制作方法之后，我们会发现其实它制作的方法是非常简单的，而且菠菜可以有效的提高身体的免疫能力，预防更多的疾病入侵，因此在生活当中这些蔬菜才会受到那么多人喜欢。