初秋季节适合喝什么养生粥呢。对于秋季的天气在家中吹空调，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降。那么如何通过健康的饮食方式调整机体的状态，有可以补充元气呢。那么小编就来推荐一款既营养滋补，又容易消化吸收的食物吧。
小米粥素有“黄金粥”之美称，由于小米不需精制，它保存了许多的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]和无机盐[无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。]，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。小米粥还有滋阴养血，和胃安眠等功效。
做法：
1）小米和玉米渣略为淘洗后，加清水大火煮沸后，转中小火。
2）红薯去皮洗净切成小块，加入煮开的小米粥里同煮。
3）等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。
小心得：
1）熬煮小米粥的时候加入少许[《少许》是一个汉语词汇，基本意思是许少、少数、短缺。]白米或糯米[糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。]，，玉米渣，红薯，南瓜，山药等同煮，不但可以增加营养，还可以改善小米粥粗糙的口感，使粥更加浓稠绵滑。
2）小米粥熬好后要趁热食用，凉了容易冻成团
食材[食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜，白菜，牛肉，桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。]：糯米60克、红枣10个、茯苓25克、枸杞[枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。]10粒
做法：
1)糯米、红枣分别淘洗干净，浸泡1-2小时；
2)锅中放入足够的清水，大火烧开后，下糯米、红枣、茯苓，煮开后转小火，慢熬40分钟；
3)下枸杞继续著5-10分钟，喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。
大蒜粥
食材：粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。]100g、枸杞10g、大蒜20g、香油[香油，北方多称为芝麻油，麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。]适量、盐适量、鸡精少许
做法：
1)准备好所有的食材。
2)粳米洗净清水浸泡20分钟。
3)枸杞清水浸泡。
4)大蒜切末。
)沙锅中水烧开倒入粳米大火煮开小火熬至。
6)炒锅加少许香油加热，把蒜末倒入出香味关火。
7)这时米粥已经浓稠。
8)加入蒜末搅拌。
9)再加盐继续煮至5分钟。
10)然后放入枸杞。
11)加少许鸡精搅拌。
12)淋入香油。
13)搅拌均匀关火。