山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。]粥治脾胃虚弱型腹泻[腹泻（diarrhea）是一种常见症状，俗称“拉肚子”，是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、黏液。]：病因：长期[[over a long period of time ;long-term;age-long;age-old] 很久；长时间这场辩论可以长期继续下去...]饮食无规律或寒凉[寒凉，读音是hán liáng，词语，亦作“ 寒凉 ”。]食物吃的过多或精神紧张[精神紧张是目前一种十分流行的“文明病”，它是人的机体对现代生活节奏加快、 竞争压力大等**所做出的反应。]等，以慢性腹泻为主。
主要表现：腹泻并不严重，但长期不愈伴有腹胀、消瘦、面黄、乏力等症。
用料[用料是指在制作美食过程中所使用到的材料。]：鲜山药 100~200 克，粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。] 100 克。
制法：将山药洗净去皮[去皮是制浆造纸的术语，由于树皮（外皮）的纤维素含量很低，杂质很高，会降低蒸煮的效率，增加蒸煮药品的消耗。]切块[中药炮制方法。]，与粳米同煮即可。