取药菊嫩芽(或幼菊)15 克，大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。] 100 克，冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。]适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]。将幼菊洗净，切细[切细指揉切工序中破碎茶叶的方法。]，大米淘净，冰糖打碎，叁者同放锅中，加清水适量，以武火[武火是对烹饪时所用的火势的一种称呼，中药学上的解释是煎药时火力大而急。]烧沸后转文火煮成粥。每日早、晚各服食 1 次。此粥可清肝明目，降低血压，还治疗头目眩晕、视物昏花、鼻出血[鼻出血（Epistaxis）是临床常见的症状之一，可由鼻部疾病引起，也可由全身疾病所致。]等症。
