大枣，别名红枣。特性是维他命成分十分高，有“维生素丸”的美名,具备滋阴补阳，补血补气之作用。大枣为暖温带农作物，适应能力[适应能力，是指—个国家或地区采取有效适应措施的能力，体现资源和制度等方向的综合实力。]强。大枣有着“铁杆庄稼”之称，具备耐干旱、、耐涝的特点，是发展趋势节约型林果业的优选优良品种。
1.大枣除掉里边的核切割成一小块
2.白面粉和棒子面[棒子面即玉米面，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在成为人们改善口味的食品之一。]准备好
3.放进适当的酵母菌[酵母菌是一些单细胞真菌，可在缺氧环境中生存，人类直接食用量最大的一种微生物。]
4.大枣切割成粉末
5.放进大枣碎渣
6.用冷水合成面糊
7.揉弄保鲜袋[保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。]发醇
8.放进适当的食用碱面
9.分为小剂
10.制成馍馍状放进炒锅中二发時间大概是20分钟
11.蒸好啦
做菜方法
棒子面也可先加热水烫一下晾凉再放进白面粉和酵母菌
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫大枣，我们了解大枣不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃红枣能够具有健康保健美容护肤等作用，前文为我们详解了枣馒头的具体方法，坚信大家都早已把握了吧。