今天做菜网给各位分享咸蛋黄猪肝图片做法大全的知识，其中也会对猪肝蛋黄圈怎么做?具体做法？(咸蛋黄猪肝的制作方法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
猪肝蛋黄圈怎么做?具体做法？
原料：猪肝350克、咸蛋黄6只、肥膘25克调料：盐、味精个3克、胡椒粉0.2克、干生粉5克、葱油3克、虾籽酱10克
操作程序：
1、猪肝平批成六七厘米的片，修成正方形，焯一下水后冲洗一下。用干布吸干水分，上撒盐、味精、胡椒粉、干生粉、把肥膘切成条用盐腌一下。
2、把咸蛋黄搓成条与肥膘一起放到猪肝的一端慢慢卷紧，外边卷一层白布，两头用绳扎紧，中间也绕卷勒紧。
3、把卷好的猪肝蛋黄放入笼里蒸15分钟取出，晾凉后解去白布，表面上涂上葱油，改刀切成片装盘。上桌时跟上虾籽酱油。
四川自贡腊蛋黄猪肝的做法是开始把猪肝平批。我不懂平批是什么意思
原料：猪肝350克、咸蛋黄6只、肥膘25克调料：盐、味精个3克、胡椒粉0.2克、干生粉5克、葱油3克、虾籽酱10克
操作程序：
1、猪肝平批成六七厘米的片,修成正方形,焯一下水后冲洗一下.用干布吸干水分,上撒盐、味精、胡椒粉、干生粉、把肥膘切成条用盐腌一下.
2、把咸蛋黄搓成条与肥膘一起放到猪肝的一端慢慢卷紧,外边卷一层白布,两头用绳扎紧,中间也绕卷勒紧.
3、把卷好的猪肝蛋黄放入笼里蒸15分钟取出,晾凉后解去白布,表面上涂上葱油,改刀切成片装盘.上桌时跟上虾籽酱油.
淹腊蛋黄猪肝的做法
原料：猪肝350克、咸蛋黄6只、肥膘25克调料：盐、味精个3克、胡椒粉0.2克、干生粉5克、葱油3克、虾籽酱10克
操作程序：
1、猪肝平批成六七厘米的片,修成正方形,焯一下水后冲洗一下.用干布吸干水分,上撒盐、味精、胡椒粉、干生粉、把肥膘切成条用盐腌一下.
2、把咸蛋黄搓成条与肥膘一起放到猪肝的一端慢慢卷紧,外边卷一层白布,两头用绳扎紧,中间也绕卷勒紧.
3、把卷好的猪肝蛋黄放入笼里蒸15分钟取出,晾凉后解去白布,表面上涂上葱油,改刀切成片装盘.上桌时跟上虾籽酱油.
咸蛋黄可以做什么美食？
家常咸粥的做法
咸粥的做法猪骨花生粥
★ 喝上这样一碗滋补又暖胃的热粥，让人心暖意足。
用料
——
猪棒骨 500g· 大米 100g· 花生仁 50g
大葱 20g· 姜 15g· 油条 1/2根
白胡椒粉 5g· 盐 5g
油 5g· 香葱末 10g
做法
——
1/将大米淘洗干净。猪棒骨敲碎成小块。大葱切段，姜切片。花生米在热水中浸泡15-20分钟。
2/把大葱段、姜片和猪棒骨放入锅中，加5碗（1250ml）水，用大火烧沸，用勺子撇去表面浮沫。改用小火继续炖煮约60分钟，待汤色变白时，捞出固体材料不要，留猪骨汤待用。
3/在猪骨汤中放入大米和泡好的花生米，先用大火烧沸，再改小火煮30分钟，过程中要不时搅动，以免黏底。
4/将油条切成薄片，放入平底锅中用薄薄一层油煎脆。
5/在煮好的猪骨粥中调入盐和白胡椒粉拌匀，撒上香葱末和煎脆的油条薄片即可。
Tips：
在购买猪棒骨时，可让商贩加工敲碎。
可照此做法一次性多炖出些猪骨汤，用筛网滤去渣滓，保存在冰箱里，熬粥或做菜时直接取用，既方便又快捷。
抄猪肝里放蛋黄是什么意思？
你们放太黄的话可能是为了增加香味。蛋黄能和猪肝一起喂给宝宝吃吗
蛋黄能和猪肝一起喂给宝宝吃的。