今天美食菜谱网给各位分享花胶鸡脚汤如何煲经验，其中也会对炖鱼胶用什么锅(鱼胶要用什么锅炖)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
炖鱼胶用什么锅
首先，炖鱼胶最好的方法就是隔水炖煮，大锅中间隔着水，采用清炖的方法，也就是炖锅，这样鱼胶所有的营养才不会流失。如果您怕腥的话（其实鱼胶并不是很腥）可以添加一些辅料比如鸡鸭瘦肉一起下去炖的。鱼胶炖完之后，基本上营养成分都在汤里面了，但是，建议鱼胶还是要吃的，因为都有营养。吃花胶的最佳时间一般来说早上7:00—8:00空腹吃或晚上10:00—11:00空腹吃。空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。市面上大部分的鱼胶都是人工养殖鱼胶，营养价值较低，只有少数的大牌像福临门、北京同仁堂有真正在卖野生的深海打捞鱼胶，但是其中以同仁堂价位居高。
花胶煲鸡爪汤的做法
主料瘦肉500g鸡脚300g花胶80g红枣30g桂圆10g辅料姜适量盐适量蜜枣适量葱适量花胶鸡脚汤的做法1把所有材料准备。2鸡脚切趾甲，切成两块。3放进煮开水的锅中焯水，大火煮10分钟，取出用清水冲去浮沫备用。4花胶提前一个晚上用清水泡软。5锅洗净，加入适量清水、姜片和适量葱，大火煮开，加入花胶，大火煮开，继续煮20分钟左右。6取出，用流动的清水冲洗一下，剪成小段。7瘦肉洗干净，切成小块。8红枣洗干净，去掉中间的小核，姜去皮，用恨刀背拍一下，蜜枣洗干净备用。9把所有处理好后的材料放进汤锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮1.5—2小时。10喝的时候再按个人口味适当加点盐。11清清淡淡的小贴士1、冷水放材料。 2、煲汤的水要一次性加足，千万别中途加水。花胶干贝炖鸡汤怎么做
花胶干贝炖鸡汤用料 鸡 1/4 只干贝适量花胶适量姜2片盐少许杞子少许桂圆干2粒清水3碗步骤 1点击查看大图1. 花胶提前一晚浸泡，浸泡时加一点点醋，有助软化与去腥哦！ 2. 锅里烧开水，加入姜与葱，将浸泡好的花胶放入锅内煮2-3分钟，捞起过冷河备用；（这一步主要去腥与发大花胶）步骤 2点击查看大图干贝用清水冲洗干净，再用清水浸泡30分钟；步骤 3点击查看大图鸡肉清洗干净后斩块，放入佛水内飞一下水，捞起备用；步骤 4点击查看大图取炖盅，加入姜2片、处理好的鸡肉 & 花胶 & 干贝，加入浸泡干贝的水与清水，盖好盖子，放入炖锅内隔水炖2.5小时；步骤 5点击查看大图在炖了2小时的汤内加入2粒桂圆干与已冲洗干净的杞子，盖上盖子继续炖；步骤 6点击查看大图干贝带咸味的，加不加盐要自己试试哦！花胶怎么煲汤
食谱里记载的花胶，煲汤有这些神奇滋补食效，要不要试试鸡脚花胶汤的营养价值
花胶能补肾益精，滋养静脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯坦等地，有丰富胶质见称，故称花胶;有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。此汤具有滋阴补气，补脚力的作用。花胶响螺片煲汤的做法大全
用料 八珍八美响螺片 1片 八珍八美中号花胶 2条 红枣 5粒 枸杞 10粒 鸡 200克1、准备好响螺片；用冷水泡发半个小时左右；再放热水泡发20分钟将其泡软即可2、瘦肉洗净飞水备用3、将其所有材料洗净备用4、将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3个小时即可扩展资料花胶对女人：补血养颜、修复皮肤。响螺片：滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目。含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。花胶搭配什么炖汤或者煲汤呢？
花胶这样搭配煲汤最养颜，比吃燕窝还强，浓浓的椰香味真好喝花胶炖鸡，要放些什么药材
花胶炖鸡加点枸杞子就可以了，下面是具体做法：用料：花胶适量，鸡半只，姜6~8片，枸杞若干粒，猪展2块，瑶柱少许，海虾干少许，盐少许 1、准备好所有材料备用，花胶要提前泡发好。2、把花胶、鸡、姜、猪展、瑶柱和海虾干全部放入电炖锅中。3、所有食材炖煮2.5小时后，撒入枸杞和盐即可。4、把盖子盖上一会，这样美味的花胶炖鸡就完成了。