做菜网 精选菜谱内容页

剩米饭除了能用来炒蛋炒饭还能怎么吃呢?

2022-12-19 23:50:42 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享没熟的米饭怎么炒好吃吗经验,其中也会对剩米饭除了能用来炒蛋炒饭还能怎么吃呢?(剩饭可以炒蛋炒饭吗)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

剩米饭除了能用来炒蛋炒饭还能怎么吃呢?

如果问大家剩米饭如何做才好吃的话,相信90%的朋友都会回答做成蛋炒饭。的确,鸡蛋炒饭是剩饭最可口的一种做法,但今天我们要分享的是米饭的另一种做法,米饭早餐饼。这个米饭早餐饼做出来之后要比蛋炒饭好吃很多,因为这个饼子吃起来外酥里软,而且营养非常丰富。那么接下来咱们就一块去看一下这道米饭早餐饼是如何做的吧。【米饭早餐饼】【制作食材】剩米饭,小,鸡蛋,食用盐,食用油【制作步骤】1、今天要教大家的美食是米饭早餐饼,这可以说是米饭最好吃的做法之一了,比蛋炒饭还要好吃。先来把做米饭早餐饼需要用到的材料准备一下,首先要准备的就是剩米饭,准备大概一碗左右的剩米饭。然后再准备一根小葱,两个鸡蛋。最后准备适量的食用盐和食用油就可以了。将这些做米饭早餐饼需要用到的材料全部准备好了之后就可以开始烹饪了。2、先来处理一下咱们准备好的米饭,在这里还要再跟大家说一下,米饭一定要准备剩下的,如果是刚做出来的米饭是做不出非常好吃的口感的。将准备好的一碗米饭放到一个大一点的容器中,然后用铲子按压一下将其打散,打散之后先放到一旁备用。3、接下来将咱们准备好的小葱放到清水中浸泡并清洗一下,清洗干净了之后咱们把它沥干水分放到案板上,然后用刀切成碎一点的葱花,切成葱花之后咱们将它放到一个盘中备用。接下来处理一下鸡蛋,把准备好的两个鸡蛋打到一个小碗中,然后加上一勺食用盐,再把刚刚切好的葱花放进去,将它们用筷子搅拌均匀,尽量搅得细腻一点。4、将咱们已经打散的米饭放到另一个更大一点的容器中,可以是大碗,也可以是小盆,放进去之后再稍微打散一下。接着咱们把做好的鸡蛋液全部倒进去。倒进鸡蛋液之后接着用筷子快速搅拌一下,将其搅拌得均匀一点。一直搅拌到米饭每一个米粒都分开之后就可以了。5、取一口平底锅或者是电饼锅,然后将锅烧热,接着在锅底刷上一层食用油,食用油也不用太多了,否则吃起来会比较油腻,早晨刚起来的时候还是不要吃得太油腻,刷好食用油之后咱们就继续加热,一直加热到食用油也热了之后就把面糊全部放进去。6、锅中放入米糊之后用铲子稍微摊一下,把米糊表面摊平整,然后用小火慢慢烙,一直烙到饼子底面定型。底面烙熟之后翻面继续烙三分钟左右,烙至两面金黄就可以出锅了,烙饼子的整个过程大概在6分钟左右,烙好之后将其放到案板上切成小块,然后就可以享受这道非常美味的早餐了。【小贴士】1、米饭一定要准备上一顿剩下的。2、米饭中加入鸡蛋液之后要充分搅拌一下。好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

剩米饭除了能用来炒蛋炒饭还能怎么吃呢?

怎样炒大米饭最好吃

生活中剩菜剩饭是必不可免的,剩菜可以加热回锅,但剩饭再加热就不好吃了。所以人类就发明了炒饭,配上各种食材,炒出来的饭比煮熟的米饭还要好吃,这就是人类的智慧。酱油炒饭原料:剩米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,耗油,白糖。做法:1.碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和拌匀。再加少许油拌匀。2.做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。3.再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。番茄炒饭原料:西红柿,剩米饭,葱花,盐。做法:1、西红柿洗净切碎,葱切碎。2、热锅烧油,先放入西红柿爆炒,炒出汁,放入剩米饭翻炒。3、炒至无水后放入盐搅翻即可出锅。鸡蛋炒饭原料:剩米饭,鸡蛋,培根,葱,盐做法:1、鸡蛋打碎,放入盐搅拌均匀。2、培根切成小片,葱切碎。3、热锅烧油,放入葱花炒鸡蛋,再放入米饭翻炒。4、最后放入培根翻炒,加入适量盐翻炒出锅。白菜炒饭原料:白菜心,鸡蛋,剩米饭,盐。做法:1、白菜心切碎,鸡蛋打碎。2、先炒鸡蛋,盛出备用。3、热锅烧油炒白菜,炒出香味放入米饭,再放入炒好的鸡蛋翻炒。最后放入盐翻炒即可出锅。香菇肉丁炒饭材料:干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、两片调料(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml):料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。做法:1. 准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片。2. 五花肉切成小肉丁。3. 干香菇用温水泡发开,香菇水留用。4. 泡好的干香菇切成小丁。5. 取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙,再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁。6. 锅中放油烧热,小火煸香葱段和姜片,捞出扔掉。7. 倒入五花肉丁,中火煸炒至变色出油。8.倒入香菇丁和虾皮,翻炒一分钟。9. 倒入步骤5调好的调味汁。10. 中火煮至锅中剩少许汤汁。11. 倒入一小碗米饭。12. 转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀,并且饭粒干爽,撒葱花拌匀即可出锅。香肠炒饭原料:腊肠1根,小葱适量,香菇,米饭一碗,生姜,生抽,老抽,糖,酒,油。做法:1、香菇洗净用温水泡发。2、泡好的香菇切丝,泡香菇的水留着备用。3、小葱,生姜切好备用。4、腊肠切块。5、黄酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,香菇水5勺,糖0.5勺调成酱汁备用。6、锅里放油,油热后放入小葱,生姜煸香后捞出。7、放入腊肠煸炒。8、放入香菇煸炒一分钟。9、放入调好的酱汁,大火烧3分钟左右。10、放入米饭炒匀。11、撒上葱花即可出锅。虾仁炒饭原料:剩米饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,耗油。做法:鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎。2、热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴耗油。3、放入米饭翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐翻炒均匀即可。咖喱炒饭原料:剩米饭,柿子辣椒,肉丁,葱,盐,辣酱。做法:1、柿子辣椒切块,葱花切好,猪肉碎备用。2、平底下油烧热,放入咖喱,辣酱,柿子辣椒炒香。3、加入猪肉碎,炒熟。加入米饭,翻炒均匀,加盐调味。4、撒上葱花,翻炒均匀,出锅。黄金炒饭原料:剩米饭,鸡蛋,咸鸡蛋黄,盐。做法:1、鸡蛋打碎,放一点水搅拌均匀,与米饭搅拌到一起。2、热锅烧油,放入两个咸鸡蛋黄,炒碎,放入搅拌鸡蛋的米饭翻炒。最后加入盐翻炒均匀后即可出锅。

炒米饭怎么做好吃?先炒鸡蛋还是先炒米饭呢?

说到蛋炒饭,相信大家都不陌生,基本上大部分人都吃过这道美食,在之前可能不少人是因为家里面有剩饭,为了不浪费米饭,就会直接将它和鸡蛋一起烹饪,可后面慢慢的随着这种方法的流行,越来越多人发现这种方法制作出来的炒饭非常美味,所以导致了现在不少人还会专门去外面购买蛋炒饭来吃。做蛋炒饭时,先炒“米饭”还是先炒蛋?弄错了顺序,怪不得不好吃甚至不少人还会专门留米饭,用来制作蛋炒饭,不过往往自己在家制作的蛋炒饭,总是没有外面卖的好吃,对此很多人认为蛋炒饭炒的好不好吃,主要关键在于先炒米饭还是先炒鸡蛋这个问题,很多人因为弄错了顺序,难怪蛋炒饭不好吃,那么蛋炒饭的正确方法到底是怎样呢!今天小编就给大家分享一下蛋炒饭的最佳做法。【蛋炒饭的最佳做法】第一步,首先咱们要准备一碗隔夜的米饭,相信有制作过蛋炒饭的朋友都知道,米饭的选择直接决定了蛋炒饭是否好吃,这主要是因为现做的米饭经过翻炒过后,就会变得软塌塌的,吃起来完全没有隔夜饭粒粒分明的好吃。第二步,接着将准备好的香葱洗净切成葱花,再把火腿肠和青椒全部切碎备用,然后把准备好的鸡蛋打碎放入碗中,加入少许的食盐,胡椒粉,用筷子将其搅拌均匀,如果家里面有柠檬的话,还可以往里面加入少许的柠檬汁,这样炒出来的鸡蛋会更香更好吃。第三步,然后把隔夜饭倒入锅中开小火,用锅铲慢慢的进行翻炒,等到米饭炒热后,再将其盛出放到装有鸡蛋液的碗中,用筷子快速的搅拌均匀,再把搅拌好的鸡蛋液和米饭一起倒入油锅中,大火进行翻炒,接着往里面加入切好的火腿肠,青椒和香葱,加入少许的食盐进行调味即可出锅。所以做蛋炒饭时,正确的方法应该是先炒米饭,很多人弄错了顺序,怪不得炒出来的蛋炒饭不好吃。这主要是因为隔夜饭是冷的,而鸡蛋又是一种受热易熟的食材,所以先将米饭放到锅中炒热后,再和鸡蛋液一起混合搅拌,这样既不会将鸡蛋炒老,还能够让每一粒米饭上面都能够均匀的裹上鸡蛋液,炒出来的蛋炒饭自然就会带有浓浓的鸡蛋香味,吃起来的口感也会更好 。

怎么做炒米饭好吃又简单

炒大米饭怎么做好吃

米饭这么做,能当主食还能当菜!这支视频绝对刷新你对米饭的认识~

炒大米饭怎样炒的好吃啊?

半生不熟的米饭怎么处理?

炒米饭怎么做才好吃?

炒饭需要搭配胡萝卜沫、黄瓜沫、火腿肠沫、鸡蛋,准备好后,倒锅里调一下味炒熟即可。炒饭想要好吃,主要还是需要多搭配一些配菜。

半生不熟的米饭怎么处理?

猜你喜欢