今天做菜网给各位分享做肉馅汤怎么做好吃的知识,其中也会对肉丝汤的做法,肉丝汤怎么做好吃,肉丝汤的家常(肉丝汤怎么做好吃又简单)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
**汤的做法,**汤怎么做好吃,**汤的家常
**汤这么做好喝又健康成长正宗自制肉馅汤团怎么做
食材用料猪肉 红薯30克
红萝卜 糯米粉200克
地瓜粉30克
自制肉馅汤团的做法
1
猪肉末、红萝卜丝加入酱油、盐、料酒搅拌,用筷子顺时针方向一个方向一直搅拌至肉末发粘。
2
把小面团用手搓圆后压平,放入肉馅后收口再搓圆成团子。
3
糯米粉、地瓜粉加水揉成不黏手不黏盆的面团,搓成条状后掰成小团。
4
将包好的肉团子一粒一粒分开放防粘。
5
大锅水加入半勺盐煮沸(煮饺子煮汤团加盐少许煮会防粘锅,且不易煮破),将汤团投入沸水中煮至汤团全部浮起即可出锅。
6
碗中加一点葱花,或者枸杞。
蘑菇肉片汤怎么做
肉末汤面怎么做好吃
我这么热的天气来一碗汤面,开胃爽口!猪肉汤的做法,猪肉汤怎么做好吃,猪肉汤的家常
用料干贝50克,猪瘦肉150克,香菜、熟猪油、葱、姜、料酒、精盐、味精、肉汤各适量。做法
1、干贝放入碗内,加入冷水浸泡洗净,放入炖盅内,加清水适量,上笼蒸透后取出。
2、猪肉洗净,放入沸水锅内汆一下捞出,切成细丝。香菜择洗干净,切成段。葱、姜洗净,切成末。
3、锅置火上,放入熟猪油烧热,下入葱、姜末煸锅,加入**,烹入料酒,煸至水分干,倒入肉汤,加入干贝,煮至猪肉熟烂,撒上香菜段,用味精、精盐调味即成。
猪肉汤可以怎么做好吃
猪肉煮汤怎么做好吃
第一步:把350克瘦肉清洗干净并切成小块,然后放入绞肉机里搅成肉末,绞好盛到大碗中。再加入适量盐、白糖、胡椒粉,戴上一次性手套抓匀。第二步:分次往大碗中倒入准备好的葱姜水,顺着一个方向搅打上筋,搅至湿润细腻的状态,再加入1.5克小苏打,再次搅匀让肉更Q弹。然后往碗中加入一小把红薯粉,拌匀备用。
第三步:重新准备一只小碗,碗中加一小勺红薯粉,再加入少许葱姜水拌匀,然后倒入少许红薯淀粉浆到肉末中,一直搅拌至肉末呈现细腻又拉丝的状态即可(此时把碗倒扣,肉末不会掉下来)。
第四步:准备一个平盘,把肉末平铺在上面。锅中加水烧至冒小泡泡时转最小火,用小刮刀一块块把肉刮进锅里。做好后开大火烧开,撇去浮沫,再继续煮3分钟左右,煮至肉丸都漂浮起来了即可。
第五步:调汤。小碗里准备葱、盐、鸡精、小磨香油、葱油、生抽一小勺、胡椒粉,然后舀入适量肉汤,简单的汤汁就调好了。
第六步:把肉捞出来放入汤里,一道清淡又好喝的滑肉汤就制作完成。
混沌肉馅怎么做好吃,还有汤的做法,有知道
主料 :猪瘦肉一斤 虾五只 鸡蛋一个 葱适量 姜适量 盐适量 酱油适量 花生油适量 混沌皮100个左右 。肉馅混沌的做法步骤
1. 将瘦肉剁成肉馅,尽可能细点,鲜虾剁成虾泥,葱姜剁成碎末;
2. 将剁好的肉馅,虾泥放在盆里,放入葱姜末,加入盐,适量酱油,花生油,顺时针搅拌均匀;
3. 为了让陷吃起来更软一些,加入一个鸡蛋顺时针搅拌均匀;
4.包混沌。