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做椰香南瓜饼有什么步骤呢?

2022-12-17 14:30:52 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享搜索南瓜饼的做法经验,其中也会对做椰香南瓜饼有什么步骤呢?(椰蓉南瓜饼怎么做好吃又简单)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

做椰香南瓜饼有什么步骤呢?

在我的眼中,南瓜饼真的是色香味俱全的一道地道中式甜品,特别是椰香味的那一款,那口味更是让人无法抗拒。更重要的是,这样的一款极品中式甜点,制作流程还非常的简单,完全没有西式甜点那般繁杂,只要是按照步骤认真做,相信大家都是可以很好的将其完整的做出来。那么做椰香南瓜饼有什么步骤呢?准备食材:南瓜150克、糯米粉145克、红35克、椰蓉20克、面包糠适量、食用油制作流程:1、将南瓜全部去皮洗净而后切成片,上锅蒸熟后用容器收纳,之后在用器具将其全部捣碎成泥状。2、将糯米粉准备好,添加到南瓜泥当中,相互揉捏制作成一个光滑的面团,然后将和好的面团分成5等份备用。3、另准备一个碟子将白糖和椰蓉相互混合,留待后面使用。4、分好的面团用手揉搓成一个个光滑的小面团,然后用手依次压成厚度半厘米左右的面饼,向其中放入适量馅料捏紧面皮交和处,揉成圆再稍稍压扁,大概保持成厚度为一厘米的面饼即可,随后再放入步骤三准备的碟子中均匀的在外层黏上面包糠。5、锅中放入适量的食用油(油量可没过南瓜饼即可)先大火烧热,油的热度可以用筷子进行测试,筷子入油之后看到周边有一个个的小气泡冒出说明油温就可以啦。然后调到小火放入南瓜饼慢慢的煎炸,炸制一面变为金黄后翻身炸另外的一面,一般炸个6到7分钟就差不多了(具体时间可根据南瓜饼厚度和火候酌情处理)南瓜饼这样做出来真的超级好吃,糯糯的特别Q弹。红糖味也是超级浓郁,保管这是吃上一次就会让人喜爱的味道。

做椰香南瓜饼有什么步骤呢?

南瓜饼的做法大全,南瓜饼的家常做法怎么做好吃

南瓜饼

最简单的南瓜饼做法

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南瓜饼的做法?

用普通面粉制作好吃的南瓜饼的操作步骤是什么?

南瓜饼用普通面粉做法,味道超赞!

南瓜饼的做法?

制作南瓜饼的步骤

做法一南瓜饼南瓜饼1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完;4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。做法二美味南瓜饼美味南瓜饼(16张)【原料】:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果【步骤】:1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。3、其实大家也看出来了,南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的,只是这一步加工不同:将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼。4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹;也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞葡萄干。点评:因为南瓜饼是油煎的,所以吃起来又香又甜,并且很有嚼头,很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。做法三【原料】:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。【步骤】:①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。②豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。做法四原料:南瓜,白糖,糯米粉。做法:1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。3、准备适量的糯米粉和白砂糖,将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉。4、如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可,把面团分成若干小块,揉圆。5、把面团压扁,用心形模具压刻出心形,平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。做法五【原料】:南瓜,白糖,糯米粉。【步骤】:1、将南瓜去皮切片放在蒸笼里,高火30分钟蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。3、准备适量的糯米粉,南瓜泥和糯米粉以1:1的比例,一点一点加入糯米粉。(切记不能一下子加太多)4、和成南瓜面团,不沾手即可,(如果沾手下面煎就会失败)把面团分成若干小块,揉圆。南瓜饼南瓜饼5、把面团压扁,锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。6、完成后把油滴干。(如不滴的话那就要放少油,就不好吃)做法六1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。(也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的水,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟)2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。3、准备适量的糯米粉和白砂糖。4、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉5、如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可。6、把面团分成若干小块,揉圆。7、把面团压扁,用心形模具压刻出心形。8、平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。

南瓜饼的做法(100字以内)

南瓜饼的做法(100字以内)
南瓜饼
材料
南瓜、紫薯黑芝麻馅、色拉油、糯米粉
牙签
做法
1、南瓜
紫薯放电饭煲蒸熟
蒸烂
2、将蒸好的南瓜用纱布包起来挤干净水分
3、将挤干净水的南瓜沙和糯米粉一起和均匀
4、开始包南瓜饼
放紫薯沙或者
黑芝麻馅
用牙签在圆饼上划出痕迹
5、放油锅炸熟
南瓜饼
材料
蒸熟南瓜泥,糯米粉,面包糠
做法
1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。
2.揉成粉团。
3.分成小块,上笼蒸熟。
4.放在抹油的盆中冷却。
5.搓成长条在分成大小相当的胚子。
6.将胚子按扁,包入豆沙馅。
7.将面团按扁成饼状,外面裹一层面包糠备用。
8.平底锅烧热放油,小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。
小诀窍
这种南瓜饼的做法因为事先面团已蒸熟,所以最后煎的时候比较省事,不用担心面团熟不熟的问题,稍微煎一下就可以了。只是在包馅的时候有点粘手,手上抹点油会好操作一点

南瓜饼的做法大全怎么做

南瓜要选用甘甜一点的,锅中蒸熟,冷凉放白糖,加糯米粉揉成饼,在锅中用小火慢慢炸就可以了
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