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糖醋里脊如何才能做的更加美味呢?

2022-12-17 14:14:43 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享用里脊肉烧怎么做好吃经验,其中也会对糖醋里脊如何才能做的更加美味呢?(糖醋里脊怎么做更好吃)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

糖醋里脊如何才能做的更加美味呢?

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糖醋里脊肉

材料简单,操作方便。
材料
主材:新鲜猪里脊肉 500克
配料:番茄沙司、醋、白糖各四汤匙;蒜、各少许。
其它:花生油、生粉
做法
第一步、将里脊肉切成条状(形状按个人喜好)
第二步、用酱油、花生油、盐腌制里脊肉,时间20分钟。然后加入淀粉。
第三步、烧油、大火至六七成热(不冒烟),转小火,放入里脊肉炸,先小火炸七八成熟,再捞出沥油。然后油大火,再炸,炸至金黄色。
第四步、将番茄沙司、醋、白糖、调制成汁,同时加入少许蒜将、姜。倒入锅中加热至冒泡,然后倒入里脊肉,翻炒即可。
小诀窍
炸里脊肉时可分开几次炸,这样不浪费油,同时可以观察控制火候。
可根据自己口味选择糖、醋的比例。

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