今天美食菜谱网给各位分享鸡肉如何炖芸豆土豆经验，其中也会对鸡肉炖土豆怎么做好吃？(鸡肉炖土豆怎么做好吃家庭窍门)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
鸡肉炖土豆怎么做好吃？
土豆炖鸡架的做法？
材料：鸡架一个，土地500g，葱花，姜片，花椒，大料，盐，酱油，料酒做法如下：
1.鸡架洗净，切成大小均等的小块。 土豆切滚刀块。
2.锅内放少许花生油，放入花椒，大料，等到出香味后，放入葱花，倒入鸡架，煸炒
3.倒入酱油，煸炒一会后，倒入高汤或者水，以刚没过鸡架为宜。
4.鸡架炖10分钟左右，倒入土豆块，放盐，倒入少许料酒，继续大火炖。
5.锅开后，改小火，继续炖到土地熟即可出锅。香喷喷的土豆炖鸡架就做成了。保证色香味美，让你爱不释口。 首先把鸡骨架剁成块 飞水 去骨架血水 豆油烧热 下葱 姜 大料 酱油 下鸡骨架炒一分钟 这是关键 添水 水位高过鸡骨架就好 下土豆 别切太大了 加盐 鸡粉 鸡骨架容易熟 把汤靠干了 加点味精 料油 蒜末 葱花 就好了 蒜末必须放
鸡肉炖土豆怎么做更入味？
鸡肉炖土豆更加入味的秘诀就是炖之前先把鸡肉和土豆翻炒一遍，再炖，炖的时候先大火烧开，小火炖20分钟，然后调中火。具体做法如下：主料：鸡肉600g、马铃薯丁(脱水)400g调料：食盐5g、味精5g、干辣椒8g、料酒10g、生抽10g、老抽10g1、将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。2、将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。3、葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，大料两颗，备用。4、土豆洗干净，去皮，切块，备用。5、热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，大料，继续翻炒。6、炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。7、添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可8、关火，调入少许味精即可。注意事项:1、烧制的时间仅供参考，以土豆熟透软糯为准。2、用陈皮汆烫鸡块，便于去除异味。3、土豆要用菜刀捹，不要用刀切。4、焯鸡肉的时候要用冷水入锅5、土豆去皮，可切成小方块，用剥皮刀剥去四边棱角。怎么做好吃，鸡块炖土豆豆角的家常做法
鸡块炖土豆豆角的做法步骤1鸡肉切块备用。
2鸡肉放入锅中焯去血水。
3撇去浮沫，捞出控净水备用。
4豆角择好、洗净、长的豆角要折断。
5土豆去皮、洗净、切块。
6准备好葱、姜、花椒、大料。
7锅里放入适量油，油冒烟后，放入葱、姜、花椒、大料煸香。
8出香味后，放入鸡肉翻炒。
9鸡肉表皮稍变焦后，放入酱油。
10放入适量水，不用太多，因为要用高压锅来压制。
11放入料酒
12放入陈醋。
13放入白糖。
14放入精盐，翻拌均匀后，关火。
15将土豆和豆角放入高压锅。
16将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中，按鸡肉键，压至鸡肉熟烂。
17压好后，排气开锅盖，放入味精翻拌均匀即可装盘食用。
鸡肉土豆炖豆角的做法，鸡肉土豆炖豆角怎么做
鸡块300g
土豆
300g
豆角
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜瓣
适量
香叶
适量
大料
适量
白糖
适量
姜
适量
步骤
1.鸡块用生抽和料酒腌十分钟
2.豆角洗净掰成小段 土豆削皮洗净 切成滚刀块
3.热锅凉油 放入鸡块翻炒
4.加入葱姜蒜
5.放入一点大料
6.放入一点香叶
7.放入适量的清水
8.加入适量的白糖
9.烧开后放入适量的盐
10.放入土豆块豆角段 盖上锅盖 焖十五分钟
11.好了 焖好了
12.土豆和豆角都有鸡块的肉香啊
怎么用电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法
电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法：1鸡肉切块备用。2鸡肉放入锅中焯去血水。3撇去浮沫，捞出控净水备用。4豆角择好、洗净、长的豆角要折断。5土豆去皮、洗净、切块。6准备好葱、姜、花椒、大料。7锅里放入适量油，油冒烟后，放入葱、姜、花椒、大料煸香。8出香味后，放入鸡肉翻炒。9鸡肉表皮稍变焦后，放入酱油。10放入适量水，不用太多，因为要用高压锅来压制。11放入料酒12放入陈醋。13放入白糖。14放入精盐，翻拌均匀后，关火。15将土豆和豆角放入高压锅。16将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中，按鸡肉键，压至鸡肉熟烂。17压好后，排气开锅盖，放入味精翻拌均匀即可装盘食用。鸡炖土豆怎么做好吃法?
主料：小鸡1000克、土豆350克辅料：八角4个、桂皮2个、花椒2克、生姜2片、蒜头8克、红干椒5个、红辣椒1个、青辣椒1个、酱油2汤匙 1、小鸡仔处理好内脏，剁成大块。2、锅内烧开水，将鸡肉开水焯烫3分钟，捞出过凉水冲去脏气。3、准备好其他辅料。4、将辅料切洗好备用。5、小土豆去掉外皮。6、放入蒸锅蒸煮至筷子可以**去为止。7、锅预热倒入油温热至六分，放姜丝煎至微焦。8、将鸡块倒入翻炒至鸡肉表面微黄。9、倒入酱油翻3分钟，鸡肉裹色均匀锅内有点干锅即可。10、倒入适量的水、干辣椒、花椒、蒜头、八角桂皮慢火炖15分钟左右。11、鸡肉炖至八分熟，放入蒸过的小土豆继续炖。12、放入葱结煮2分钟。13、将葱结夹出弃之，放入红椒块、青椒块煮一分钟，即可关火。14、制作完成成品。鸡肉炖土豆的制作方法
家庭版土豆炖鸡四样，口味浓香，回味无穷。鸡肉炖土豆怎么做更入味？
鸡肉炖土豆更加入味的秘诀就是炖之前先把鸡肉和土豆翻炒一遍，再炖，炖的时候先大火烧开，小火炖20分钟，然后调中火。具体做法如下：主料：鸡肉600g、马铃薯丁(脱水)400g调料：食盐5g、味精5g、干辣椒8g、料酒10g、生抽10g、老抽10g1、将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。2、将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。3、葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，大料两颗，备用。4、土豆洗干净，去皮，切块，备用。5、热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，大料，继续翻炒。6、炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。7、添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可8、关火，调入少许味精即可。注意事项:1、烧制的时间仅供参考，以土豆熟透软糯为准。2、用陈皮汆烫鸡块，便于去除异味。3、土豆要用菜刀捹，不要用刀切。4、焯鸡肉的时候要用冷水入锅5、土豆去皮，可切成小方块，用剥皮刀剥去四边棱角。