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蜂窝玉米怎么做?

2022-12-17 13:26:04 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享蜂窝玉米粒做法经验,其中也会对蜂窝玉米怎么做?(蜂窝玉米怎么做视频)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

蜂窝玉米怎么做?

材料新鲜玉米,蜂蜜,温水,电炉或烤箱做法1.玉米去叶子,将须去干净备用;2.用温水将蜂蜜化开,反复涂抹在玉米上,涂一次晾干一次,在继续;3.涂3-4次后,将玉米至于电炉上,或者切块放入烤箱中;4.烤到玉米出香味,成熟即可。小诀窍如果玉米本身就很鲜甜的话,可以不用涂蜂蜜了; 蜂蜜最好提前用温水泡化后,再涂在玉米上,如果直接涂抹烧烤,蜂蜜遇高温后营养会流失,而且很容易烧得焦糊。

蜂窝玉米怎么做?

甜玉米粒的做法

把材料分别洗干净切小丁,热油锅,下香肠炒出油。下胡萝卜芥兰茎炒一下,放少许水煮2分钟,放入玉米粒炒约1分钟,放盐,鸡精花炒匀即可。甜玉米粒是一款家常菜品,制作原料主要有甜玉米等。甜玉米粒主料:甜玉米200克、胡萝卜1根、香肠2条、芥兰100克。调料:食盐1小匙、鸡精1小匙、小葱20克、白糖1/2小匙、玉米油1大匙。甜玉米的营养价值和保健作用最高,含钙丰富,可以起到降压的功效,在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用,甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退,甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。胡萝卜素具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂等作用。

炸玉米粒的家常做法

玉米、玉米淀粉、油做法:编辑1、玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀;2、再放上锅炸至金黄色,捞起、滤油,即可。主料:玉米150克,鸡蛋1个,面粉25克调料:生粉5克,精盐少许,白糖50克,精炼油。做法编辑1、玉米先用清水漂起;鸡蛋磕入大碗内,调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团,接着再加入清水(约350克)调成较稀的面浆,最后在面浆里加入玉米粒。2、取一直径为35厘米的炒锅置火上,放入精炼油烧至六成热,左手端盛放面浆的碗,右手将面浆中的玉米粒捞出,先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈(浸炸),然后边炸边用手淋入少量面浆,直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。3、将锅中油温控制在六成热,用右手蘸上碗中的面浆,然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上,如此反复多次,直至将面浆洒完。4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时,捞出沥净油,稍后再将“蜂窝”移入圆盘内,撒上白糖即成1、将玉米粒取出,用清水洗净,沥净水分,拍匀一层淀粉。椒盐玉米粒椒盐玉米粒2、净锅置火上,加入植物油烧至六成热,放入玉米粒炸至酥脆,捞出沥油。3、锅中留少许底油烧热,放入青椒粒、红椒粒煸炒出香味。4、再加入炸好的玉米粒炒匀,撒上花椒盐翻炒均匀,即可装盘上桌。做法二1,将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋。椒盐玉米粒椒盐玉米粒(20张)2,加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感3,充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液。4,锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散5,炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可。温馨提示:在第4步中,很多人会用油炸的方法,其实这个方法也很好,不过油炸的也容易上火。菜品特色编辑烹饪简单营养价值编辑营养丰富制作方法编辑玉米、植物油、青椒、红椒、花椒盐小贴士:编辑1、也可以用罐装玉米。我买的是散装的甜玉米,洗好要控干水份。2、也可以只用蛋清。3、炒的时候不要不停翻动,要使玉米和油充分接触。4、不喜欢油多一些也可减量,可细火煎熟玉米。

怎样把蜂窝玉米做好?请详细点谢谢

黑龙江省哈尔滨名茶
蜂窝玉米

用料:
玉米150克,鸡蛋1个,面粉25克,生粉5克,精盐少许,白糖50克,精炼油。

制作方法:
1、玉米先用清水漂起;鸡蛋磕入大碗内,调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团,接着再加入清水(约350克)调成较稀的面浆,最后在面浆里加入玉米粒。

2、取一直径为35厘米的炒锅置火上,放入精炼油烧至六成热,左手端盛放面浆的碗,右手将面浆中的玉米粒捞出,先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈(浸炸),然后边炸边用手淋入少量面浆,直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。

3、将锅中油温控制在六成热,用右手蘸上碗中的面浆,然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上,如此反复多次,直至将面浆洒完。

4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时,捞出沥净油,稍后再将“蜂窝”移入圆盘内,撒上白糖即成。

特点:
成菜酥香爽口,甜而不腻,故深受广大食客的喜爱。既可撒上白糖成甜味,也可撒上椒盐成咸味,还可撒上辣椒面、花椒面等做成麻辣味蜂窝玉米

主料:玉米粉
副料:玉米粒、鸡蛋、红绿丝

制作方法:一、将鸡蛋1只打碎加入玉米粉打成糊;
二、锅上火放色拉油,八成油温时倒入玉米糊,成型后加入玉米粒,
出锅上面放红绿丝。
制作要领:炸时注意油温,油温太高会炸糊,太低则没有蜂窝型。

本菜特点:酥、香、脆。

玉米粒炒什么好吃?

椒香玉米粒  原料: 嫩玉米棒子、青椒   辅料:盐、味精   制作方法:   1、将玉米粒一颗颗剥下来, 冲洗一下, 备用   2、青椒切成玉米粒大小的丁, 备用   3、将锅放在灶上点火, 锅热后加油, 油开始冒烟, 将玉米粒倒入锅里翻炒几下,起锅,装盘即成。   此菜特点:   1. 具有玉米和青椒的鲜香,夏季玉米出来与青椒炒成一道不错的时鲜菜   2.适合长夏暑湿重,胃口不好的人食用。   3. 此菜能增强食欲,作为晚餐喝粥时的配菜真是不错。   注意事项:   1.购买玉米时一定要选鲜嫩的玉米, 不能吃辣椒的人可以改用大柿子椒。   2.炒菜时要求火大快炒。   此菜的营养好处:   青椒丰富的维生素C容易被**,而玉米中所含丰富的维生素E有较强的防止维生素C被**,二者同食有利于维生素的吸收和利用

金丝玉米做法请说的详细一点

蜂窝玉米,玉米烙的做法求大神帮助

玉米烙 主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。 副料:糖或者椒盐 做法:1.生粉大约30克左右。 2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。 3.用生粉拌匀。 4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。 5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。 7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘. (建议淋上一些奶酪味道更香) 玉米烙的做法 金粒玉米烙 原料:玉米粒300克,花生仁,红绿丝。 调料:食油,精盐,味精,砂糖,生粉。 制作:选用优质玉米粒,放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀。炒锅 烧至六成热时放入食油滑锅,然后将玉米粒倒入锅内,摊成圆状,再将余油倒入,使玉 米烙定型即成,切刀装盘。 特点:色泽金黄,入口松脆,香甜可口。 松仁玉米烙 原料:罐装玉米粒1听 松仁50克 鸡蛋液1个 白糖、湿淀粉、色拉油各适量 制法: 1.玉米粒入沸水锅中氽一水,捞出搌干水分,纳碗,加入鸡蛋液、湿淀粉、白糖搅匀; 松仁入热油锅中炸黄,捞出沥油。 2.不粘锅上火,放入少许色拉油烧热,倒入搅匀的玉米粒摊匀,再在上面撒上炸黄的松 仁,用中火煎至底面色呈金黄时起锅,最后改刀装盘即成。 果仁玉米烙 美国甜玉米250克,花生仁,淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,炼乳,生菜,红樱桃,精炼油. 做法: 花生仁炸熟,碾碎;将淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,冻乳调制成糊,和入碎花生仁,美国甜 玉米,下锅烙成饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红樱,生菜点缀既成.注意糊的厚薄适中 ,以粘结为准。 珍珠玉米烙 原料: 美国甜玉米250克。黄瓜丝200克。淀粉,色拉油。 做法:将玉米和黄瓜丝放入容器拌匀,放入淀粉拌匀(感觉有粘性)然后倒入漏勺,按 成饼状。放人3成热的油中炸熟。改刀后,就可以食用了。 也可以去超市买这种食品罐头。采纳哦

玉米怎么炒菜

一、 材料
青椒3个,新鲜玉米粒300克,植物油3汤匙,精盐1/3茶匙
做法
1.将玉米粒洗干净,沥干待用。将青椒去蒂去籽,切成和玉米一样大小的粒。
2.锅置旺火,倒油烧至六成油温,倒入青椒粒,炒散并炒出香味,约2分钟;加入玉米粒、精盐一同炒,直到玉米熟透,盛盘即可。
主料: 玉米(鲜) 300克
辅料: 辣椒(青、尖) 20克 胡萝卜 50克
调料: 盐 2克 味精 1克 胡椒粉 1克 黄酒 10克 淀粉(豌豆) 5克 色拉油 30克 各适量
二、青辣椒炒玉米的做法:
1、嫩玉米粒放入开水锅中煮熟,捞出晾凉;
2、辣椒和胡萝卜洗净后,均切成丁,放入开水锅中稍烫,捞出沥净水分;
3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;
4、锅架火上,倒入油,加少许开水,把胡萝卜丁、辣椒丁、玉米粒和绍酒放入锅中,烧开,加入胡椒粉、精盐、味精,用湿淀粉勾芡即可。
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