今天美食菜谱网给各位分享考夫跟什么东西烧经验，其中也会对烤夫如何做好吃(烤麸如何做法)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
烤夫如何做好吃
烤夫最经典的做法就是本帮菜里的四喜烤麸四喜烤夫主料烤夫一块（2元钱左右） 黑木耳一小把 干香菇六七朵 黄花菜一小把 辅料酱油 糖 味精 四喜烤夫的做法步骤1. 烤夫冲洗干净，切成小块待用2. 黑木耳用水浸发半天，用少量面粉搓洗干净，摘去蒂，摘成小块3. 香菇浸在水里半天左右，待泡发后取出香菇冲洗干净，捏干去蒂对半切。香菇水静置留着待用4. 黄花菜也要浸发在水里，待发好后冲洗干净捏干5. 锅上火加热，倒入适量油（略多一些）6. 油热倒入烤夫、黑木耳、香菇、黄花菜煸炒7. 加酱油、少量盐，加适量泡发香菇的水（下面的杂质不要倒入）8. 加盖水开后转小火焖煮二十分钟左右，待原料软熟后，加糖，加味精调味即成小贴士1、这是一道比较经典的上海菜，几乎家家都会做。我做得比较甜，文文很喜欢吃。2、香菇水里含有丰富的营养成分，而且能增加菜的香味，因此不能丢弃，烧菜时加入上面清澈的部分，下面有杂质泥沙的扔掉。3、香菇、黑木耳、黄花菜营养都很好，再加在豆制品烤夫，营养很全面。4、这个菜做起来蛮简单的，只要把三样东西泡发好洗净，和烤夫烧在一起就可以了。5、讲究一些的做法也可以将烤夫在水里煮一下捞出挤干再烧。6、四喜烤夫既可以热食，也可以当冷盆。7、烤夫要多煮一会儿，让它吸足汤汁，吃起来味道会很好。
烤麸怎么做好吃
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红烧肉烤麸怎么烧好吃
烤麸红烧肉的做法 1、洗净的五花肉冷水下锅2、取出焯水的五花肉切块，两次放入开水中飞水，用冷水冲洗冷却。3、提前泡软的烤麸挤出水分，放入热水中煮5分钟取出，控干4、锅内放油适量，爆香姜蒜5、放入五花肉略炸变焦放入3勺酱油和糖，加入热水焖烧6、焖烧15-20分钟后加入烤麸，添水继续焖烧7、焖烧15分钟后加入2勺蒸鱼豉油和盐，加水继续焖烧至收汁即可。小贴士：因为焖烧时间很久，蒜瓣会整个焖烂在里面，如果喜欢吃整颗的蒜可以迟些放。 因为家里只有酱油和蒸鱼豉油，所以放了这两种，如果没有的话用生抽老抽做应该也是一样。 烤麸一定要提前泡好，不然做菜过程就会很漫长了~烤麸吸收了红烧肉的汤汁会非常有味道，一口咬下去满嘴都是油啊。不过一点也不觉得腻！烤麸怎么做好吃
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烤麸红烧肉怎么做好吃
烤麸红烧肉，咬一口鲜香四溢，比肉都香，喜欢的赶紧试试吧木耳烧烤麸怎么做好吃
1.烤麸切成小块洗净，黑木耳用清水泡发后洗净2.先把烤麸冷水下锅煮开后捞起用流动水边冲洗边挤压把里面的酸味全部洗净
3.放入盆里加入2汤匙油拌匀
4.准备蒜片和葱花
5.空气炸锅200度预热后加入烤麸先调7分钟再取出翻匀后再7分钟，炸好之后我吃了一块表面近似脆脆的口感
6.热锅加入底油，下入蒜片爆香
7.把黑木耳倒入煸炒均匀
8.再把烤麸加入
9.加入生抽和老抽
10.加入开水
11.加入白糖
12.盖上转小火烧至入味
13.打开加入鸡精调味
14.加入葱花熄火出锅